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在維珍尼亞州的中國餐館工作了三個月,不但使餐館轉虧為盈,而且在她省吃儉用之下積存了三千美金,恰夠支付首期房費,回到威斯康辛州去買下她的第一間房子,並開始任職於該地大學圖書館。其部門主管說:“我從沒有遇過比她梁鳳儀女士勤力、更能負荷工作量的職員。”
1975年,梁鳳儀回港工作,受聘於香港新創辦的佳藝電視為編劇及戲劇製作人。這份上作對她其實並不陌生,早在大學時代,梁鳳儀便已專為麗的電視臺編寫電視長篇話劇,以賺取零用。在196B年至1972年間,她總共寫了六十個電視劇本,並深受當時的電視編導所器重。她自任製作人及編劇的劇集,成為該電視臺的第一個有廣告客戶贊助的節目。這對當時正處於頹勢的佳藝電視無疑是一項具有鼓舞性的喜訊,似乎這也是梁鳳儀在工作上屢創奇蹟的開端。
在娛樂圈子內工作了一段時間之後,梁鳳儀的事業面臨嶄新挑戰。她認為影視界的工作環境與她的個性出現差距。她發覺社會進步,要鞏固家庭經濟基礎,不能所有成員都只以僱員身分賺取薪金,必須有其中成員勇於嘗試創新,配合香港日益繁榮的工商業發展,實行創業,始有機會為家庭帶來突破性的經濟效益,從而有能力達到其他理想。
梁鳳儀說:“面對著稅局寄來的稅單,當真嚇一大跳,整年積蓄都要付諸東流。要想自置房屋,安居樂業,對打工一族而言,難度極高,非從商不可。”
不是商科畢業,又從未涉足商場的梁鳳儀,如何做生意呢?在1977年,她立下志願從商之後,留意身邊機緣,結果,給她抓到了。
身為職業女性與家庭主婦的梁鳳儀,跟香港其他很多同型別的現代婦女一樣,日常生活上經常為了協調這兩個身分,做好本份而忙個不亦樂乎。因此她注意到家庭傭工對時代女性助力實在不少,而偏巧女傭這行業已呈式微,年老的一代退休,年輕一代嫌棄“住家工”工作時間太長,工餘自由不足,寧可轉業工廠成為藍領階級,於是後繼無人,而仍在女傭人力市場內提供服務的少數人,對傭主的要求條件亦相應地提高,往往為極需要她們扶助的家庭帶來很多麻煩。
梁鳳儀非但注意到這個情況,且身在其中,迫切地感覺到市場需要,因此她覺得能為現代職業婦女提供穩定而低廉的家庭傭工,必然會大受歡迎。其後,梁鳳儀每次接受訪問,述及她為香港家庭引進菲律賓女傭的創意時說:
生意的成敗在於市場內的供求問題,只要是求過於供,而又能源源不絕的供應,就是成功一半。說得稍為誇張一點,我那撮要上班的女同學與女朋友最擔心的不是丈夫變心問題,而是找不到人手在家中帶孩子與理家務,缺乏女傭令她們要面對放棄事業的危機。
時代進步使女性在社會上抬頭而能擁有及珍惜自己事業的當兒,社會給了梁鳳儀一個機緣。她決定研究如何引進廉價而穩定的勞工,為香港家庭解決難題。
梁鳳儀並沒有念過商科,但她在求學時接受過蒐集資料,分析情勢的訓練,將其引伸到創業道路上去,她單人匹馬去菲律賓,分別跟勞工署,駐菲的英國領事局,當地的職業介紹所等有關管理層接觸,商討勞工出口問題,並在馬尼拉成立女傭訓練中心,把已有基本工作經驗的菲律賓女傭再加培訓,使她們瞭解中國人性格及香港生活,更能提供適合香港家庭錄用的服務。然後,梁鳳儀亦在香港分別與菲律賓駐港領事、香港政府勞工署、移民局等調查清楚申請勞工入境的條例與手續,於是香港首間專為華人家庭介紹菲律賓女傭的碧利菲傭公司在她策動下成立。
當時這個絕對新興的行業並不為一般人看好,連梁鳳儀的親友都在奇怪為什麼一個飲讀詩書的高階知識分子,會替一般婦女介紹家庭女傭,感覺上是非正規非堂皇的工作。
“信不信由你。”梁鳳儀認真地說,“當同學朋友們知道我的職業由燦爛而多姿多采,出盡風頭的影視圈變為開辦職業介紹所,專門推薦一種從未有中國家庭使用的菲律賓女傭時,有的人嗤之以鼻,認定我在事業上滑落至一個低階層面。在香港這個功利主義極重的現實社會內,一沉百踩的現象非常普遍,人們只要誤以為某人要'沉'下去時,立即劃清界限。我因此有一大段日子的社交應酬驟降,因為人們太注重往來無白丁之故。很多時在社交場合,在提到本行業的業務發展時,他們對我的表白產生很大程度的尷尬。身處局中,的確要有相當大的容忍力以及堅定不移的意志才可以把菲傭生意營運下去。”
其時只帶領著一個秘書的中環不足三百(口