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為這苦日子還沒有完，苦日子往下還很長，我和你們媽也沒有別的辦法，只好先把你們的小命保住，別的就顧不上了，俗話說得好，留得青山在不怕沒柴燒，只要把命保住了，熬過了這苦日子，往下就是很長很長的好日子了。現在你們還得喝玉米稀粥、稀粥越來越稀，你們說尿一泡尿，肚子裡就沒有稀粥了。這話是誰說的？是一樂說的，我就知道這話是他說的，你這小崽子。你們整天都在說餓、餓、餓，你們這麼小的人，一天喝下去的稀粥也不比我少，可你們整天說餓、餓、餓，為什麼？就是因為你們每天還出去玩，你們一喝完粥就溜出去，我叫都叫不住，三樂這小崽子今天還在外面喊叫，這時候還有誰會喊叫？這時候誰說話都是輕聲細氣的，誰的肚子裡都在咕哆咕咚響著，本來就沒吃飽，一喊叫，再一跑，喝下去的粥他媽的還會有嗎？早他媽的消化乾淨了，從今天起，二樂，三樂、還有你，一樂、喝完粥以後都給我上床去躺著，不要動，一動就會餓，你們都給我靜靜地躺著，我和你們媽也上床躺著……我不能再說話了，我餓得一點力氣都沒有了，我剛才喝下去的稀粥一點都沒有了。〃
許三觀一家人從這天起，每天只喝兩次玉米稀粥了，早晨一次，晚上一次，別的時間全家都躺在床上，不說話也不動。一說話一動，肚子裡就會咕咚咕咚響起來；就會餓。不說話也不動，靜靜地躺在床上，就會睡著了。於是許三觀一家人從白天睡到晚上，又從晚上睡到白天，一睡睡到了這一年的十二月六日……這一天晚上，許玉蘭煮玉米稀粥時比往常多煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把許三觀和三個兒子從床上叫起來，笑嘻嘻地告訴他們：
〃今天有好吃的。〃
許三觀和一樂，二樂、三樂坐在桌前，伸長了脖子看著許玉蘭端出來什麼？結果許玉蘭端出來的還是他們天天喝的玉米粥，先是一樂失望他說：
〃還是玉米粥。〃
二樂和三樂也跟著同樣失望他說：
〃還是玉米粥。〃
許三觀對他們說：〃你們仔細看看，這玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多。〃
許玉蘭說：〃你們喝一口就知道了。〃
三個兒子每人喝了一口以後，都眨著眼睛一時間不知道是什麼味道、許三觀也喝了一口，許玉蘭問他們：
〃知道我在粥裡放了什麼嗎？〃
三個兒子都搖了搖頭，然後端起碗呼呼地喝起來，許三觀對他們說：
〃你們真是越來越笨了，連甜味道都不知道了。〃
這時一樂知道粥裡放了什麼了，他突然叫起來：
〃是糖，粥裡放了糖。〃
二樂和三樂聽到一樂的喊叫以後，使勁地點起了頭，他們的嘴卻沒有離開碗一邊喝邊發出咯咯的笑聲。許三觀也哈哈笑著，把粥喝得和他們一樣響亮。
許玉蘭對許三觀說：〃今天我把留著過春節的糖拿出來了，今天的玉米粥煮得又稠又粘，還多煮了一碗給你喝，你知道是為什麼？今天是你的主日。〃
許三觀聽到這裡，剛好把碗裡的粥喝完了，他一拍腦袋叫起來：
〃今天就是我媽生我的那一天。〃
然後他對許玉蘭說：〃所以你在粥裡放了糖，這粥也比往常稠了很多，你還為我多煮了一碗，看在我自己生日的份上，我今天就多喝一碗了。〃
當許三觀把碗遞過去的時候，他發現自己晚了。一樂、二樂、三樂的三隻空碗已經搶在了他的前面，朝許玉蘭的胸前塞過去，他就揮揮手說：
〃給他們喝吧。〃
許玉蘭說：〃不能給他們喝，這一碗是專門為你煮的。〃許三觀：〃誰喝了都一樣，都會變成屎，就讓他們去多屙一些屎出來。給他們喝。〃
然後許三觀看著三個孩子重新端起碗來，把放了糖的玉米粥喝得嘩啦嘩啦響，他就對他們說：
〃喝完以後，你們每人給我叩一個頭，算是給我的壽禮。〃
說完心裡有些難受了，他說：
〃這苦日子什麼時候才能完？這什麼事就吃了甜的都想不起來這就是糖。〃
這天晚上，一家人躺在床上時，許三觀對兒子們說：
〃我知道你們心裡最想的是什麼？就是吃，你們想吃米飯，想吃用油炒出來的菜，想吃魚啊肉啊的。今天我過生日，你們都跟著享福了，連糖都吃到了，可我知道你們心裡還想吃，還想吃什麼？看在我過生日的份上，今天我就辛苦一下，我用嘴給你們每人炒，你們們就用耳朵聽
