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新產品上架:

食品新品上架,週期非常短,也就是原來的產品可以在一夜之間從公眾餐桌上消失,新的食品在一夜之間在消費者眼前出現。新產品推出也不過是有實力的食品類公司的舉手之勞。

答謝消費者:

答謝消費者雖然經常使用,但是作為危機管理的有效一環,在危機發生後,答謝比平時的節日促銷顯得尤為迫切。答謝消費者尤其需要精心策劃,精心準備,為企業走向正軌畫上圓滿的一筆。

事實上,道歉先行如果與調查整改顛倒一下進行;後果是不堪設想的,也是不可行的,這時候理性不如感性對企業更有保護價值。

案例2:光明牛奶事件

光明牛奶的危機事件更具代表性:

2005年6月6日,河南電視臺播出了一條訊息,題為“名牌牛奶如此製造”:

最近在超市裡很難買到塑膠軟包的光明純牛奶,就是我手裡拿的這種。記者對此進行關注,沒想到在這牛奶難買的背後,竟然隱藏著一個驚人的秘密。我們的記者喬裝改扮,經過六天的明察暗訪,終於徹底揭開了一個牛奶生產的黑幕……

此後的幾天裡,光明牛奶備受大眾的關注,品牌倍受煎熬,信任度受到消費者質疑。

6月7日,也就是事件被公之於眾的24小時內,身兼數職的光明董事長王佳芬代表光明出來說話:大意是作為一個負責任的企業,我們不可能加工過期奶。

6月8日,光明乳業推出告消費者書,闡述他們正在採取的行動,主要包括四點:

總部已派人調查鄭州回奶事件;

鄭州光明宣告沒有做過“將變質牛奶返廠加工再銷售”的行為;

庫存百利包和返廠的報廢產品是兩回事;

鄭州光明正在積極配合有關部門進行檢查。

6月9日,鑑於光明不承認回爐奶的情況,鄭州質檢部門介入全面調查。

6月10日,當地媒體又傳訊息:光明乳業杭州生產基地再曝黑幕,亂標生產日期;鄭州政府專門調查組檢測結果即將出爐。

6月11日,媒體繼續曝料,稱光明乳業再曝黑幕:袋裝鮮奶竟是“早產兒”即9日竟生產出12日的牛奶,是廠家的行為還是超市的行為?

上述可稱得上第一階段。即光明迅速表態:立即調查,但表示自己不可能加工過期奶。

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第六章 道歉先行策略(4)

6月14日, 光明牛奶銷售大幅滑坡。

6月15日, 有證券人士粗略分析,光明乳業市值四天“蒸發”過億。

6月15日, 基金不斷減持,光明乳業盤中跌停。

上述變化可稱第二階段,即企業的環境雪上加霜,股市震盪與消費者抵制同時“壓迫”企業。

下列變化可稱為第三階段:企業傳遞資訊因子複雜,沒有贏得消費者普遍認同。

6月21日,光明牛奶公告承認“回爐奶”。

6月23日,質檢總局:回爐光明奶不屬免檢產品。

6月24日,光明再次否認存在回產奶和早產奶。

光明牛奶每年投入相當昂貴的廣告費,有看起來穩定的媒體資源,但是媒體上卻有排山倒海的指責。下滑,還在下滑,光明牛奶的銷售在某些區域性地區銷售下滑達到了60%!有一點可以肯定,從此乳業的格局將發生變化。伊利和蒙牛都相互選擇了對方為競爭對手,而光明退出了第一梯隊的競爭。

絕大多數媒體都在”聲討光明”,“回產奶”行為是如何的“不檢點”,而一些網上的腔調出奇的一致: 光明乳業危機意識淡薄,沒有建立一套危機預警和避免機制。

實際上,事情沒有像某些專家說的那樣複雜,其目標不過是保護品牌,贏得消費者的信任,如果認真思考,仍然能夠找到應對的部署。

策略建議:

第一步:在事件發生後的第一時間,至少在24小時內由公司的新聞發言人向公眾發出宣告,並致以歉意,切切實實地道歉:由於自身管理上的失誤,給消費者帶來嚴重的後果。將以最大努力調查事件的全部過程,給消費者澄清所有的細節真相。

注意,這裡道歉必須先行,以體現企業勇於承擔責任、對消費者負責的企業文化,贏得消費者的同情和

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