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看，做成後顏色紅彤彤的，看著很喜人。味道也很適合老人和孩子吃。
蜆子和青菜燉的湯，出來後只有一個字，那就是鮮。
甜米飯，墨蘭用的是糯米，先把糯米煮熟了，然後立面加了蘋果，梨子，紅棗，蜜棗，山楂糕在回籠去蒸。味道甜甜的，比較適合老人和孩子吃。
南瓜紅薯餅，則是把它們煮熟後，做成形狀，然後炸成金黃色，吃起來，又甜又軟。
金銀饅頭，墨蘭自己親手做的小小的饅頭，和麵的時間加了牛乳和雞蛋，所以味道是清甜的。然後一半用油炸了，瀝好油後，和蒸好的小饅頭，一樣一個交叉著擺好了盤，當然這裡是沒有煉乳的，墨蘭也弄不來那個，就這樣吃了。
豆包墨蘭用的是上好的紅小豆，豆餡她沒有弄那麼幹，有點稀，這樣比干的好消化，吃起來口感還好。
疙瘩湯，墨蘭準備叫它白玉湯，在那世這個在東北很出名的。做起來很簡單，什麼食材都可以做。
墨蘭這個裡面放了肉丁，放了土豆，幾根青菜，還有西紅柿，攪疙瘩是很重要的，一定不能心急，一點的加水，一點的攪散，下鍋的時間，要用巧力，要會甩，這樣出來的疙瘩才好吃，不然疙瘩大小不均勻，大的裡面會是生面粉，很難吃的，快好的時間，墨蘭又把攪好的雞蛋弄成了碎碎的蛋花，出鍋的時間又放了點蔥花，幾滴香油，聞起來是噴香，顏色也很好看。
其實這個疙瘩湯不拘用什麼菜，茄子，黃瓜，茄瓜什麼的都可以放，家裡有什麼就放什麼，出來都好吃。
“丫頭，這都是你準備的？”老侯爺挨個菜看了一遍，問著墨蘭。
看著幾人投過來的目光，裡面都有些不大相信，墨蘭不好意思的笑了下。他們知道自己會做菜，怕是沒想到自己能做這麼多吧。
分賓主落了座，大家一個個菜的開始吃了起來，因為是試菜，所以不管那個菜都得嚐到。喜歡的就多吃幾口。不大合胃口的就少吃兩口。
一道道的試下來，眾人一個個吃的到撐才住了口，沒辦法墨蘭做的樣數多，每樣吃幾口，就不少了。
吃好後大家各自說著自己的意見。墨蘭認真的聽著，匯總了一下，她笑了，給的評價都不錯。到時間只要把菜做的再精緻些，再稍微的改進些就沒有問題了。
“丫頭，你這是把渾身的解數都使出來了吧？”二老爺喝了口茶，笑問墨蘭。
墨蘭衝白婆子使了個眼色，白婆子明白，帶著屋內的丫鬟婆子都下去了，屋子門口由老侯爺信得過的侍衛把守著，屋內就剩下了老侯爺，二老爺，王明達，薛家兄弟，王氏，墨長河和墨蘭。這些人都是要參與的，也都是信得過的。除了他們別人最後不要現在知道，否則容易生事端。
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四更到，剛寫完，有點晚了。親們見諒，雪昨天熬夜了，好睏了，揉揉脖子覺覺去了。
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第三百零八章 商議
墨蘭看屋內沒外人了，開口衝二老爺說道：“二舅爺爺，蘭蘭今日做的這些菜，只是每樣選了一種來做，要說花樣的話，還可以做很多。
比如說，撈汁，做成菜的話，就有四五樣。糖醋的則有，糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋蓮藕，糖醋心靈美蘿蔔，糖醋魚，糖醋肚絲等。雞的話，除了今天的辣子雞，還可以做小雞燉蘑菇，大盤雞，辣子雞塊，紅燒雞塊，燒雞，宮保雞丁，玉米雞丁，白切雞等。
因為每個人的口味都不同，我們可以多些做法，到時間可以讓大家選擇。菜譜的話我們可以根據季節來除錯。”墨蘭站在那裡也不怯場，顯得很沉穩。
“那這樣說來，我們若是開了酒樓，就不用擔心菜色的問題了。”老侯爺聽了墨蘭的話點了點頭。
其實最開始的時間老侯爺並沒有當回事，想著支援後輩出點銀子讓薛凌風和墨蘭開個小酒樓就是了。
可現在他卻想了不少，這酒樓開好不但能賺錢，還可以得到不少的訊息。也能透過這樣交好不少的人。
侯府是不卻銀子，可侯府正經的生意沒幾樣，現在是受聖上的寵愛，可日後呢？若是日後新君繼位了，新君會培養他自己的勢力，還能如此寵愛侯府嗎？
自己不能不替後輩考慮，這酒樓若是
