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經營好了,也是不小的收入。其實收入還不是最重要的,重要的是開了酒樓後所結交的人。
酒樓這塊讓明達參與進來,他不但和薛凌風交好,也是他這輩的佼佼者,將來侯府是要交到他手裡的。他能放心不少。
“舅爺爺,今日人都在,蘭蘭大膽的說幾句。若是說的不對,望不要見怪。”墨蘭說完衝眾人施了一禮,話語很客氣。
“你說。”侯爺點頭。薛家兄弟也看向了墨蘭。王氏直是坐著,並不參言,她是聽著就好,反正她不懂這些。可墨長河卻有些緊張,閨女是聰慧,可要看在什麼人面前,現在這些做的都是厲害的,他擔心閨女說錯話。所以一直有些緊張的看著墨蘭。
墨蘭卻並不緊張。聲音清脆的開了口:“這酒樓開起來,蘭蘭把它分成十份,也就是十股。這十股蘭蘭自己不要,只替墨家要一股,墨家要這一股,會負責給酒樓準備山貨,例如山菜。蘑菇,松子,木耳,若是冬日有了野味也會送來。冬日也會準備凍魚。
而剩下的九股,侯府四股,薛公子四股。這四股如何分,蘭蘭就不參言了。還剩下一股,蘭蘭想。每個月侯爺和薛家肯定有些食客不好收錢,而這一股就用來做招待的費用了。
不過蘭蘭要說清楚,雖然有招待費用,可不能誰帶人來都免費。要是這樣的話,侯府子弟眾多。誰帶人來都免費的話,咱們就不用賺錢了。酒樓也會做不下去的。我想只有大舅爺爺,二舅爺爺,明達哥,還有薛家公子允許的人,才可以免費不收銀子,不知舅爺爺,薛公子覺得蘭蘭的話可在理?”墨蘭把心內的想法如實的說了出來,這些話她是必須先說明的。
親兄弟明算賬,只有事先合理分配了,日後才不起爭端,因為是都同意過的。她也想過了,侯府那麼多人,世子那輩的,明達這輩的,多的很,像王明有,王明放這樣的少爺,到時間都帶人來吃,全部免費的話,估計要不了多少天,酒樓就得垮了。所以她事先必須阻止這樣的情況發生。
老侯爺和二老爺相視了一眼,眼內都閃過了震驚,顯然沒有想到墨蘭會提起這個,並且她說的不是沒有道理。
“蘭兒,你說的這是啥話!都是親戚裡道的,咋能收錢呢,況且咱家也沒出力,不能要銀子。”墨長河人實在,還有鄉土氣息,在他的觀念裡,親戚上自家酒樓吃飯說啥也不能要錢啊。
墨蘭但笑不語,老侯爺則對墨長河說道:“長河,蘭丫頭說的沒錯,若是沒用個這樣的規矩,怕不出一月,酒樓就垮了。這點我們贊同,只是只給你們一層的利,有些少了。我們各佔三層吧。”
墨長河急忙住嘴不說話了,臉有些紅,他才開了一下口說不要那一股的利,可舅父卻說要給三股,好像是他嫌少開口一樣。自己還是和娘一樣老實聽著吧。
“舅爺爺,其實一股利我們已經佔便宜了,畢竟經營酒樓需要關係,要借舅爺爺的名頭。薛家找人,出錢出力。而我只是出下菜方子,準備些菜,拿一股利算高了。
再說了,我們只是生活在莊子,要那麼多的錢財也無用,夠花就行。我們要是一點不要的話,舅爺爺和幾位薛公子也是不依的,所以就按蘭蘭說的,一股是最好的。”墨蘭笑眯眯的說著,她並不貪心,分配也是合理的。
老侯爺幾人點點頭,確實,墨家需要銀子的地方不多,侯府四股,侯爺兩股,二老爺兩股,薛家的話,也是四股,可薛家三兄弟分到手也就一股多點。所以蘭蘭這個提議還是可行的。
墨蘭看幾人點頭同意,思考了下,又說道:“另外,我想著,酒樓除了前面的兩層外,是不是要有條道,可以通往院子,這樣的話在院子設幾個獨立的雅間,可以安置喜靜或者是比較尊貴不好讓人見到的客人。
雅間內,我們可以做好象棋,葉子牌放在裡面,準備些瓜子點心的,不管是聊天,下下棋,說說話等起菜來也不會著急。”墨蘭並沒有設計撲克一類的東西,這些都是賭博,她不想弄出來,而葉子牌,也就是麻將,這裡是有的,象棋也有,只是材質不同。他們可以設定不同的材質,好的包間內放好材質的,一般的可以放木質的。
“恩,這想法說到我心裡去了,達兒,你和風兒,雲兒,雷兒你們幾個多商議下,一定要做好,院子內可以多設幾個雅間,我那些老友可都喜歡清靜,到時間我拉上他們來,我們好好的下下棋。”老侯爺捋須笑道,顯然他很贊同墨蘭的提議。
“是,孫兒遵命。定會讓祖父滿意的。”王明達爽朗的應了,他也覺得這個主意好,雖然說開始花費會大點,但不能只看眼前這些