第 47 章 試宴 (第4/5頁)
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教我也不會……”
倒也沒人特別失望,畢竟大力說的很對,別人吃飯的手藝,怎麼可能隨便外傳?
快到中午飯點的時候,王家來試宴的人前後腳坐進了得味樓的包廂。
一共就來了六個人,王浩的爸爸,他大哥,三弟和他的女兒l以及王浩和家裡剛剛高中畢業非常無聊的堂妹。
王大伯看著很是威嚴,平時工作忙得很,很重視親爸這次的壽宴,所以百忙之中也抽出了時間過來。
“浩子,”王浩爸見人都齊了,很是嚴肅地說,“你先斬後奏哄你爺爺請了個鄉下廚師來做菜,我早就想削你了,要是今天的菜我跟你大伯不滿意,你自己回去跟老爺子說。”
王浩老神在在,要是昨天之前他恐怕還真會緊張,畢竟他只是在相親宴上吃過甘大廚的菜,念念不忘再加上那道拆燴鰱魚頭很見功底,這才攛掇爺爺請她的。
他也不知道甘脆兒l會不會做其他的大菜,說不定人家就會一道拆燴鰱魚頭呢?
提前幾天請甘脆兒l過來跟韓春勉團隊磨合,也是想再觀察一下對方行不行,如果有意外,那就讓韓春勉當主廚。
但昨天看到甘大廚要做灌湯黃魚——特別是他自己覺得簡單卻把幾條魚扎的千瘡百孔後——心就徹底放了下去。
都是能做正宗滿漢全席的大師傅了,他爸還能不滿意?全市也找不出更好的大廚了,沒看到連韓春勉都心甘情願開始打下手了嘛。
“爸,你放心吧,大伯,我怎麼會拿老爺子的壽宴開玩笑,等著品嚐甘大廚的手藝吧!”王浩自信滿滿地說。
王大伯沒說話,他從來不會提前下判斷,總得先嚐一嘗才會發表意見。
倒是王浩的兩個堂妹,王雁和王玥年紀輕,雖然不敢在長輩面前大聲說話,不過可以拉著堂哥低聲嘰嘰喳喳地問。
“哥,那甘大廚做菜真有你說的那麼好吃嗎?”王雁好奇地問。
() “當然,童叟無欺。”
“堂哥,聽你說甘大廚是在農村燒席的,那她那麼厲害,為什麼不來城裡大酒店工作?”王玥問道,在她看來,人往高處走,就沒有人有本事的人不來城市裡反而窩在鄉下的。
“這就是甘大廚的不凡之處。”
王浩之前也猜測過甘脆兒l為什麼願意待在鄉下燒席,明明來大酒店裡會更有前途。
想了許久,他也只能歸咎於甘大廚不慕名利,一手出神入化的廚藝不願意高價只做給達官貴人吃,而是想讓那些菜給更多普通人吃到。
“這恐怕就是為人民服務的精神吧。”王浩感嘆道,“我也是很久沒見過這種人了,不知道為什麼,就感覺她跟爺爺有點像。”
這種精神境界,反正他是沒有,只能是敬佩了。
不得不說,人是會腦補的。
甘脆兒l其實根本沒想那麼多,只是回到鄉下後正好找到了一份燒席的工作,村民們對她都很好,她做菜相當開心,就一直這麼做下來了。
反正在哪裡做菜不是做啊,如果城裡有人請她燒席她也是會去的,只不過主要陣地還是在村裡。
若非要問個想法,甘脆兒l想的就只是——把燒席事業做大做強!
“為人民服務?”王大伯稍微來了點興趣,“你怎麼會對一個廚師有這種評價?”
王浩攤了攤手:“不然難以理解啊。總不能是人家沒有上進心吧?”說著他自己都笑了,“不可能,沒有上進心的人,怎麼可能有那麼一手好廚藝?她還那麼年輕,這得多少個寒暑熬夜才能磨練出現在的廚藝啊!”
要是甘脆兒l在這裡,肯定會回他,首先她喜歡做菜,其次,鞭笞著她一路不敢稍停辛苦向前的是生存,她那個年代,不付出更多的血汗根本生存不下來。
如果她從小生活在這個時代,在這個年紀,她還真不一定有現在的水平。
對甘脆兒l真正的過去一無所知,王浩也只能猜測她從小自律用功的可怕。
坐了沒一會兒l,今天試宴的幾道菜就陸續端了上來。
“拆燴鰱魚頭,這形做的不錯啊。”王浩他爸端詳著形狀完美的鰱魚頭,滿意地點了點頭,“不錯,這手上功夫很紮實,這盤是我見過的做的最好的鰱魚頭了。”
王大伯直接夾了一塊魚肉吃了,滑嫩可口,鮮香無比,魚本身的鮮味完全被烹調出來,淮揚菜的本真在這一口魚肉上體現的淋漓盡致。
“不錯!”王大伯也誇讚一聲,他在各大酒店吃過不少席面,年