第 5 章 第一單 (第3/3頁)
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看著清秀靦腆的小姑娘片豬肉,這場面多少沾點新奇,甚至有年輕人舉著手機拍了起來。
之前甘脆兒還有些緊張,一拿起刀心裡就安穩了,唰唰幾刀就將一扇豬給剁開了,然後就不緊不慢地繼續處理。
“哎喲,看不出來,小姑娘力氣這麼大啊!()”
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“手上這麼利索,廚藝肯定差不了。”
“她是甘老三家的閨女吧?果然是虎父無犬女啊,不愧是在城裡開飯店的。”
“甘崔崔我記得是大學生吧?真是難得,現在的大學生有幾個進過廚房的?”
“成績又好,廚藝又好,甘家這閨女不得了啊!也不知道談朋友了沒有,簡直是完美的媳婦兒人選……”
“哈哈哈張嬸,想啥呢?你家小子才讀初中,怎麼就惦記起兒媳婦來了?”
張嬸拎著菜葉子怒目而視:“怎麼了,我說的我孃家侄子,他也是大學生,模樣也好……”
“快得了吧,你孃家侄子大專,人家一本,怎麼配?”
“大專怎麼了?我侄子人周正,性格也好,眼裡有活兒,懂得做家務,哪像你們這些大老爺們兒,油瓶子倒了都不扶一把……”
“嗨嗨嗨,這怎麼說的,家裡活本來就是你們女人該乾的,我們男人平時可是要下地呢。”
“說得好像我侄子沒下過地一樣……”
話題歪了十萬八千里,甘脆兒只專心致志處理著豬肉,這隻豬不算肥,半扇也有五六十斤,確實把她手弄酸了。
這具身體比不上甘脆兒原本的,那時候殺個豬算啥?
她倒是不知道,其實甘崔崔的身體素質已經算不錯了,她從小就學著做飯,手上也練出了一把子力氣,不然換個普通女孩連那口大鐵鍋都顛不起來。
落地的大電風扇呼呼地吹著,雖然還是很熱,但甘脆兒覺得比起以前可好太多了,現代的玩意兒真是有趣!
這日子可真好過啊,怕是老佛爺都沒有現在的鄉下人過得舒坦吧?
甘脆兒美滋滋地幹著活兒。
粗略將豬各部位的肉分開處理好,甘脆兒洗了手,準備先用調料將肉醃一下。
在調配作料的時候,甘脆兒並沒有直接就上手調製,而是開啟包裝一個個嗅聞過去。
論語說食不厭精、膾不厭細,甘家曾經伺候過的貴人們,嘴都是一等一的刁。
鄉下大席不比御膳那般要求精細,來吃席的普通百姓大多也吃不出太過細微的味道,可甘脆兒也不打算敷衍。
客人就是客人,對她來說,客人的身份大概是最不重要的。
還不如客人的籍貫在哪兒重要,畢竟可以透過籍貫來快速判斷客人大概的口味嘛。
平等地尊重每一個客人的口味,是甘家的立身之本。!
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