第 19 章 饞得左鄰右舍睡不著 (第1/6頁)
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甘脆兒前一天就跟黃安安約好了早上五點匯合去趕集,等她洗漱完出門的時候，發現對方已經等在外頭了。
“來得這麼早？”甘脆兒l有些意外，站在電動三輪車旁邊的黃安安只是靦腆地笑了笑。
其實她剛過四點就在甘家門口等著了。
這是黃安安第一次在跟著甘脆兒去買菜，也是她第一次打下手,因此打起了十二分的心思。
她媽媽一直很擔心她的以後,黃安安也想改變自己的處境,因此格外珍惜這個機會，絕對不能出錯。
當然,這種事她不會告訴甘脆兒l,只默默做事就好。
甘脆兒l沒多說什麼,坐上車斗裡的長座,兩個女孩兒l就著矇矇亮的天光趕往早集。
之前跟著黃家人來過一次，這次甘脆兒l更為駕輕就熟,只是選的菜色跟之前不同。
前兩天李光宇加上了她的vx,補充了點宴席的要求，特別強調了大家都對她拳打陶然居的酸菜牛肉丸子湯十分感興趣，請求她一定要做這道菜。
甘脆兒l看得莫名其妙，她什麼時候拳打陶然居了？這個陶然居又是什麼？
她全然不知道李光宇替她吹了一波牛,直誇得她的牛肉丸只應天上有。
不過想不明白就算了,反正老闆點了菜,那就安排！
切上幾斤牛肉,再買上幾隻老母雞，甘脆兒l發現今天有兩三個月大的仔母雞賣,當即也買了幾隻。
黃安安盡職盡責地跟在她身邊提菜,買得多了就先放回三輪車上再過來。
甘脆兒l記得集市上是有大鰱魚賣的，在集市上轉了轉，挑了兩條胖大的花鰱。
這是她一早確定下來的食材之一,因為只有兩桌酒席，老闆工錢又給得高，她準備露一手，來個家庭尋常餐桌上見不著的菜，手法略難，主料就是這花鰱魚頭。
在找魚的時候，她還看見了賣西瓜的，一大車西瓜沒卸貨，全堆在車上，遠遠望去綠油油的一片。
她來了興趣，走到倚著車抽菸的中年男老闆面前問：“老闆，西瓜怎麼賣啊？”
“五毛一斤，買三個以上四毛。”老闆大吸了口煙，將菸頭扔地上用腳底碾了碾，“要幾個？”
“那就買三個，老闆，給我挑幾個不甜的。”
“放心吧，我保證給你挑甜的……等會兒l，你要挑什麼？”
“不甜的。”
老闆眼神有些不善：“你不是來尋開心的吧？”
“當然不是啦，叔，快給我挑幾個，個兒l要大皮要厚，不要甜。”
最後老闆還是給她勉為其難地挑了三個圓滾滾的大西瓜，並且提前宣告不甜不退，然後幫著倆小姑娘把瓜直接搬三輪車上去了。
黃安安沒覺得買西瓜奇怪，開席前先上一碟子西瓜也正常，不過刻意挑不甜的就……也許是主家要求的？
主家的想法你不要猜。
買了五個肘子，選了
幾塊很不錯的五花肉，甘脆兒l又挑到了些乾貨，別說，這集市雖小，五臟俱全。
又轉了一會兒l，兩人才載著滿車的菜回去。
由於這次只有兩桌席菜量少，處理食材耗不了一整天，兩個女孩兒l還睡了個回籠覺，下午才開始備菜。
甘脆兒l之前在黃家做白事宴的時候，雖然有不少來幫忙的親朋，但都不是正經學過廚的，很多雜活兒l還得她親自動手。
這次來了個學過廚的幫手，她就輕鬆多了，之前要自己燒毛的肘子，黃安安也燒得非常漂亮，洗完白白淨淨的。
像那肘子、紅燒肉和滷牛肉還是今天先給滷上燉著，這些都不麻煩，純熬時間。
硬仗是明天的菜，雞和魚這一類的肉跟肘子它們不同，必須要當天烹飪當天食用才有那種鮮味兒l，過了夜就差得遠了。
明天是中午開席，所以甘脆兒l必須凌晨兩點左右就開始備菜，一直到中午十二點客人們來了，正好吃席。
為了方便，甘脆兒l索性歇在了黃安安家裡，她做廚子以來已經習慣半夜幹活兒l，早早洗漱了上床沾上枕頭就睡著了，等到次日凌晨兩點準時起床。
黃安安沒她這種本事，本來就因為緊張睡不著了，等到晚上九十點的時候，跟她的房間一牆之隔的廚房那頭飄來越來越濃郁的肉香，她知道，這是熬的大肘子，已經開始進味兒l了。
她嚥了口口水，眼前浮現出上個星期在黃家軍那兒l幫忙時看到的出鍋的大肘子，肘子表面色澤均
