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走到醫館的正門,江六看見廊下放了很多木匣子,匣子裡的藥草都不同。
見他上前檢視,穿著青綠色袍子的夥計走了過來:“請問要買藥還是賣藥材?”
江六把繁縷和龍葵草拿出來,問:“這個要收嗎?自家曬的,沒洗過。”
他沒在匣子裡看見這兩種藥材,這些曬乾的野菜都是選大顆的挖,根莖都不小。
夥計接過去仔細檢視,很快給出了答覆:“繁縷兩塊一斤,龍葵三塊,如果您給的量大,我們會提高收購價。”
這價格比柴大爺他們給的低很多,江六有些猶豫了。
看出他的不願,小夥計又說:“請問繁縷和龍葵有經過藥物檢測嗎?有沒有報告呢?”
江六搖頭:“只有兩位大爺拿去檢測過,說是天然野生的,符合入藥標準。”
夥計一下眼睛亮了,馬上改口:“天然野生?那就不止這個價了,最少也要翻一倍,您現在有時間嗎?我們有檢測儀很快。”
江六跟著他進入醫館,這裡邊兒可真涼快啊,各種藥物的混合香氣,聞起來讓人特別的安心。
整整三面大牆的藥櫃,藥櫃前方有好幾位穿著淡青綠袍的夥計,有的負責稱藥,有的負責找藥。
醫館的病人挺多的,大多都是帶小孩和老人來的,大夫們忙的不停歇,前一個剛走,下一個就迅速上前,坐下熟練的伸出手。
沒一會兒小夥計過來了,重新定價後的繁縷七塊,龍葵十塊,和柴大爺他們給的價一樣高。
小夥計拿出一本圖冊,指著上面說道:“現在我們醫館最缺的就是常見藥,像甘草、金銀花、金線草、魚腥草、穿心蓮、板藍根、茯苓、紫蘇,這些你有多少都可以送來,我們都按市場最高價收,還是不能清洗直接曬乾。”
常見藥材的消耗量極大,他們醫館的設立,本來只是為遊客們,看看頭疼腦熱等小毛病。
不知道現在網路上怎麼傳的,好些人來古鎮第一件事,不是遊山玩水,而是直奔醫館。
來時開一大包藥,走時又開一包,大夫們也很無奈。
這時候“是藥三分毒”也不管用了,身體挺好的人,也一定要開點兒清熱去火的藥帶走。
江六不經意的問道:“請問茯苓怎麼收?”
他們那茯苓收的可貴了,拳頭大的能賣好幾兩銀子,越大的賣的越貴。
江六上山時看見枯死的松樹,就上去刨根兒,每每都是失望而歸。
“還是要看品質,好一點兒的八塊,一般的四塊。”
江六無言了,行吧……
看來茯苓完全不適合鐲子世界,不過他也挖不到茯苓,尋藥人可會找這種金貴藥材了,估摸著時間就會挖走它們。
從醫館離開,沒走兩步就是尋古味,順著牆邊直走。
給完紅票子,驗完票後,江六想直奔木工坊。
他家的老夥計該退場了,不知道木工坊的板車會不會輕巧些。
今日的尋古味依舊很熱鬧,食品坊大門出來的人都提著竹籃,籃子裡有黃色沾滿像粗糠的東西,也有黑乎乎的圓形。
“這古法變蛋,和我們那的變蛋有啥區別?還買那麼多。”男子向一旁的女子抱怨。
女子怒目:“我買的,你不吃就行了,唧唧歪歪個啥?變蛋皮蛋我都愛吃。”
男子低聲求饒:“行吧行吧,買都買了就不說了,你開心就好。”
江六被這些籃子給吸引,硬生生把跨入木工坊的腳拔出來,又轉向食品坊。
變蛋是咋變?
一個變幾個嗎?
這他必須得去瞧瞧!天下間還有這等好事兒?
這間特意用來變戲法的院子不大,在院子裡擺了很多的雞蛋和鴨蛋。
江六聽講解員講解後才知道,原來是指醃熟的雞蛋和鴨蛋,他白高興了。
成為變蛋後的雞蛋,原本白嫩的蛋白變成淡黃色,蛋黃的黃色更為加深,裡面還有未完全凝固的蛋黃液,這裡叫做流心。
鴨蛋變成了黑乎乎的皮蛋,蛋白和蛋黃都有點兒發黑。
看的江六眉頭一皺,這確定不是壞了?
黃色的變蛋和黑色的皮蛋,他都嚐了嚐,原味的和加了調味料的區別很大。
空口吃能吃到一股奇怪的味道,比灰灰粽味道更大一些。
黑皮蛋比黃變蛋更硬,兩個都略帶點兒腥味,入口有微微發苦,拌上調味料後就沒了那股味。