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甘藍真是為這些學生們操碎了心了,什麼都要親自教一遍,做老師真的太不容易了,怕教不好會自責。
處理好的鴨子用水從內到外清理了一遍,將碗中的內臟交給一旁的機器人,“內臟我就不當面清理了,過程可能有些味道,到時候機器人處理的時候我將影片發上去,你們有興趣的可以看看,明天有時間就教你們,鴨子的內臟如何做得好吃。”
甘藍讓學生們回到料理桌前拿出鴨子,“現在鴨子已經全部處理好了,就給鴨子肚子裡填充些料吧,就加水進去好了。”
“啊?加水?”一直沉默的烏石寒震驚到破音了。
“是啊,加水然後縫起來,這種事情你們曾經在叫花雞身上實驗過,不用我再特意教你們一遍了吧?”甘藍直接往鴨子身上灌水,之後手速非常快的給鴨肚子縫起來,保證不會漏水就行了。
“加水是因為等下烤鴨子的過程中不丟失水分,還可以讓鴨子的皮脹開變得薄而脆,口感和烤雞那酥脆的外皮是完全不一樣的。”甘藍信誓旦旦的,“待會你們吃的時候就知道了。”
其實可以往鴨肚子放些蘋果之類的東西的,但是甘藍嫌麻煩,就選了最簡單的來做了。