[火影同人] 叛逆的宇智波

第161章 (第1/2頁)

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&esp;&esp;柴火燃燒的淡淡煙氣、火苗炙烤糖漿的絲絲甜味以及蛋白質被烤熟的獨特氣息混合在一起，讓圍觀的眾人,喉嚨忍不住滾動,嚥下口水。

&esp;&esp;大夥兒的目光也跟著轉向了香味的源頭。

&esp;&esp;一滴鴨油掉在了木柴上,橘黃色的火苗突然躥起,滋滋地撫摸著這隻滿是油光的鴨子。

&esp;&esp;火爐c位支稜著的烤鴨，挺起飽滿的胸膛,盡情彰顯著自己的美味。

&esp;&esp;看到對方真的只是製作了烤鴨,薙切仙左衛門反倒鬆了一口氣。

&esp;&esp;烤鴨無非是選用的木材特別一點,醬料用心一點,難道還能有什麼大的創新和突破？

&esp;&esp;而且，烤一整隻鴨可沒對方想象那麼簡單。爐火的大小、掛靠的位置、翻轉的方法和次數都會影響到烤鴨的口感。

&esp;&esp;沒有經驗的話,很容易就會烤得不夠均勻，下面的部位已經熟了,上面卻還是生的。

&esp;&esp;更別提宇智波壹月還一心二用,不在火爐邊守著除錯火候,而在另一邊的案板上揉捏麵糰。

&esp;&esp;什麼時候吃烤鴨還要和麵食一起吃了？

&esp;&esp;柒月才沒工夫去搭理仙左衛門的疑惑，她一雙手都揮出了殘影，兩下便擀出一張薄如蟬翼的荷葉餅,在刷油的鍋中滑一圈，就算好了。

&esp;&esp;做好的荷葉餅捏成一團放在手心，張開手，能夠恢復成原樣。

&esp;&esp;一張張荷葉餅攤開疊在一起，柒月數了一下數量，準備了一百餘張才停下。

&esp;&esp;給驕傲的鴨子再翻一圈，調整了一下灶裡的火勢，柒月才轉身準備烤鴨配菜三件套，蔥絲、黃瓜條和甜麵醬。

&esp;&esp;現場調製好的甜麵醬裝進一個小碟子裡面。

&esp;&esp;再取來的兩根大蔥，只選蔥白部分，剖開切成細絲。

&esp;&esp;黃瓜條洗淨削皮，切成和蔥絲同樣長度的細條。

&esp;&esp;五份配菜準備好，柒月瞧了一眼爐火，想起了什麼，又去了一趟食材間，取出來一個密封的罐子。

&esp;&esp;又是一小碟淺褐色的醬料加了進來。

&esp;&esp;圍觀的眾人一次又一次嚥下口水，在心底不住地詢問——什麼時候才會好，還沒有好嗎？

&esp;&esp;雖然柒月只比薙切仙左衛門晚了一刻鐘，但大家卻感覺過去了半個世紀。

&esp;&esp;好了！

&esp;&esp;就在烤鴨成熟的那個瞬間，柒月立刻就將鴨子勾出來，推著送餐的小車來到五位評委的面前。

&esp;&esp;和之前隔著遙遠的距離不同，近距離看到這隻烤鴨給五人的衝擊更大。

&esp;&esp;他們也不是沒有見過烤鴨，只是，烤的如此完美的鴨子還是第一次見。

&esp;&esp;烤制的東西都有一個共性——會在火苗的炙烤下萎縮，往常他們見到過的烤鴨也是這樣，表皮乾癟，顏色暗沉，總會讓人懷疑這是一隻步入暮年的老鴨子製成的。

&esp;&esp;擁有這種光澤度和飽滿度的烤鴨真的是存在的嗎？焦糖色的表皮在燈光的照射下熠熠生輝，整隻鴨子的軀幹飽滿，就像是吸滿了水分。

&esp;&esp;看起來和上等的瓷器一樣。

&esp;&esp;這隻鴨子彷彿正用它的身體在說，我已經把我的整個生命和全部精力，都獻給了這個世界上最美味的事業——為成為一隻優秀的北京烤鴨而奮鬥。

&esp;&esp;光是看上去，這隻老鴨確實十分誘人，不過，一整隻鴨子，五個評委要怎麼分——旁邊放著的這些裝著蔥絲黃瓜條的碗碟又是做什麼用的？

&esp;&esp;沒等眾人發問，柒月拿出一把小巧的片鴨刀，準確地插進了烤鴨的胸口。這個位置的鴨皮和鴨肉早就已經分離，一刀切下，一整塊酥脆的鴨皮就被片了下來。

&esp;&esp;美味評委被分到了一小塊切成菱形的烤鴨皮。

&esp;&esp;“鴨皮沾一點淺褐色的醬汁食用。”