[火影同人] 叛逆的宇智波

第159章 (第2/2頁)

制高湯。

&esp;&esp;仙左衛門進入食材間拿了些昆布和雞骨、豬骨，放入鍋中耐心熬煮。趁著熬煮高湯的空隙，他往對面望了一眼。

&esp;&esp;也不知剛才柒月做了些什麼，她拿到的鴨子像是氣球一樣，被吹起來了，漲得鼓鼓的，顯得特別飽滿。

&esp;&esp;鴨子被她掛在支架上，澆淋一種似乎有些粘稠的液體。

&esp;&esp;空氣中瀰漫著一些香甜的氣味，似乎是蜂蜜和麥芽糖——好奇怪的搭配。

&esp;&esp;仙左衛門沒有聞錯，柒月澆在鴨子身上的確實是蜂蜜和麥芽糖的混合液體。

&esp;&esp;她在給鴨子上糖，經過這一個步驟，烤製出來的鴨肉會呈現出更加迷人的糖色，烤鴨的外皮也會更加的酥脆緊緻。

&esp;&esp;時間倒回去一點。

&esp;&esp;柒月領著鴨子回到自己的料理臺。

&esp;&esp;肥嫩的鴨子乖順地躺在案臺上，即將在柒月的手下實現蛻變。

&esp;&esp;被她選中之後，它的結局就已經被寫好，它將以一隻美味的bj烤鴨的名義逝去。

&esp;&esp;之後，等到它的靈魂迴歸，被天堂的守門人詢問死因的時候，它也將驕傲地告訴對方，他是作為一隻美味的bj烤鴨去世的。

&esp;&esp;烤鴨的製作方法後來演變出了很多個版本，柒月製作的版本算是在這些方法之上的進一步融合創新。

&esp;&esp;整隻鴨子去掉鴨掌和翅尖，從喉嚨處灌進空氣，鴨皮鼓起，和鴨肉分離，這將使烤鴨具備豐富的口感。

&esp;&esp;鴨翅底下開一個小口，掏出當中的內臟，清洗鴨腹之後，塞入去味的香料。

&esp;&esp;上糖之後，從翅膀下面的小口灌入六成熱水，掛入爐子中烘烤。這樣烤出來的鴨肉，外表酥脆，內裡柔軟多汁。

&esp;&esp;烤鴨的柴火，柒月選的是棗木，結實耐燒還帶著股果木香。

&esp;&esp;接下來，只需要等待。