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揮發，”劉晨爍說道。
“抗美在幹什麼，怎麼還聊起天了，”劉晨爍望了一眼秦抗美，瞬間懵bi)了。
秦抗美完全一付炒家常菜的樣子，笑眯眯的和大小雙還有幾個阿姨聊著天。
一會兒功夫幫兩位阿姨的兒女約定了相親的地點，就在秦氏老火鍋店，還幫小米媽媽找到了一份保姆工作。
這cao)作，別說劉晨爍目瞪口呆，就是李少洪也是丈二和尚，摸不著頭腦。
其實這次參加比賽，劉晨爍和李少洪都心裡沒底，各種研究對手，設定方案，甚至是搞點小動作。
可秦抗美卻毫不受外境的事物影響，該炒料就炒料，該收錢就收錢，一副兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書的悠閒模樣。
今天第四組的比賽，按照劉李二人的計劃，是由秦抗美現炒一種新開發的濃香型鍋底，以香壓全場之勢，輔以秦抗美的刀功，切出極細的鱔魚絲，以這田間美味奪取眾食客之心，從而輕鬆出線。
秦抗美也沒拒絕，還“哦”了一聲。
這種新開發的濃香型火鍋底料著重在香氣和去腥上下功夫，配上野生的鱔魚片和魚鰍，味道簡直不擺了。
不過這個新開發的火鍋底卻是很耗時的，現炒的話以秦抗美的實力，也勉強控制在一小時左右，
這次小組賽給選手們配菜炒料的時間只有兩個小時，所以許用事先炒好的料。
秦抗美認為，現炒現熬的鍋底才叫好火鍋，一旦超過了時限，香味就會揮發許多，所以她選擇了是現炒現熬。
