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有人設局文道貴，他被迫無奈答應幫助監視李少洪，伺機搞破壞，可個性耿直的文道貴不忍欺騙李少洪，就想出了個作賊心虛的辦法。
整天緊張兮兮，眼神不定，一副作了壞事的樣子，就差沒在腦門刻個“我是反派”的字了，連這一陣大大咧咧的秦抗美都看著覺得不對了，李少洪心細如髮，豈能不知道兄弟遇到難處了，肯定是不方便說出來，所以也是假裝不知道，今天實在不忍心文道貴惶恐的樣子，跑來給他也暗示一下，意思是我李少洪知道了，知道你是反派，你有苦衷。
文道貴本就不愛動腦子，眼見李少洪明白了自己的良苦用心，心情不好，飯菜一掃而光。
“你該幹什麼幹什麼，咱們兄弟輸過哭過沒慫過，老有王八蛋挑事，文子你穩到起，等他們露出狐狸尾巴，咱們就一腳踩住，”李少洪憤怒的說道。
“嗯，”文道貴用力的點點頭。
李少洪跳下車，向前比賽廣場走去，在那裡，秦抗美升級版的“北斗七轉”炒料法將會呈現一場極致的視覺，嗅覺，味覺盛宴。
她的對手，是養殖，運輸，餐廳一條龍的資深調味師王寂寞，沉浸烤魚多年，擁有強大的人脈還有魚資源，是個不容小覷的對手。
八強賽每位選手要做三道菜，突出色香味三種口味，三道菜要求都要用到自己炒的火鍋底料，比賽用時兩小時，可以各帶兩名助手，比賽時間兩小時。
正常的一鍋老火鍋底料，熬足火候都需要4個小時，不是一流的調味師，兩個小時熬出的底料，是不會有那種醇厚的底蘊香味的，這就是chongqing麻辣火鍋與其他地方麻辣火鍋的最大區別。
下午又發生意外了，突然下大雨了，比賽延遲到了晚上七點。
為了防止再次下雨，組委會高價購買了透明的雨篷布，請了人緊急安裝，又加裝了許多彩燈，不容許再出糗了。
晚上六點半，三組出線選手王寂寞率先到場，一臉意氣風發，他和前妻決定復婚了，解決了感情問題，他想要的大場面也來了，電視臺錄播，媒體報導，揚名立萬的好機會呀。
而且就在剛才，來自餐飲界的各位大拿小咖都收到了他的名片與資料，都對他的高山脆鯇魚感興趣，他必須要在今次的比賽中勝出，一舉提升自己的名氣。
原來吧，王寂寞心裡還發虛，因為他知道對手是與鮑迪富齊名的一名女調味師，鮑迪富聲名正盛，能與他並稱山顯富，水有情，實力肯定厲害。
誰知道小組賽見了秦抗美以後，他反而心裡不虛，一個二十來歲的妹兒，能炒過幾天料，他認為都是報紙瞎捧。
比賽還有十分鐘了，秦抗美還不見人影，王寂寞站在一套價值不菲的進口灶具面前，不停的揮手跟人群中的熟人打招呼。
還有5分鐘了，組委會的人臉都綠了，不會又不參賽吧，上午就搞了一通，又來？
好在秦抗美及時出現了，一襲潔白嶄新的廚師服，身後的大小雙穿的是天藍色的服務員衣服，她們的胸前都有一個特別的logo，四團火焰圍繞的一個秦字，之所以姍姍來遲，就是為了等這印有標誌的服裝。
秦抗美感激的看了一眼人群中的李少洪，這個logo的創意和設計都是他想出來的，一場萬眾矚目的大賽，除了調味師和火鍋，李少洪認為還應該讓別人記住點什麼。
沒有什麼比一款簡單時尚的logo更讓人印象深刻了，如果秦抗美真能擊敗鮑迪富，拿到冠軍，那麼秦氏老火鍋必將名震山城，人們也將記住這熱情的四火焰logo。
難得的是，李少洪再一次設計出了以秦字為主體的標誌，男人有幾個不想名揚天下的？很明顯，李少洪更看重愛情，這條火鍋餐飲之路，對秦抗美來說就是理想，而對李少洪來講，它是為理想服務的道路。
如果當初秦抗美選擇了服裝，說不定李少洪就是一個裁縫學徒了，就是不知道秦抗美要是選擇做回公交司機，李少洪會不會學當售票員。
路已經選了，開弓沒有回頭箭，何況是一條充滿飄香的明媚大路，秦抗美帶著李少洪滿滿的愛意，一腳踏入比賽場，今天的勝利必須拿下。
時間剛剛好，月上柳梢頭，人聚廣場前，滿場的耀眼燈光中，秦抗美對王寂寞，正式開始。
王寂寞自信的一笑，起火炒料，他是不用炒制四小時的老火鍋底料的，他的秘製香辣醬只需炒五十分鐘就夠了，他的三道菜不需要太香濃的底料，因為食材本身都是稀有品種，要不是比賽要求，他都不想用香辣的川派
