第104章 招工 (第2/2頁)
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”
趙南星拿起記賬冊，對他揮了揮手，“我馬上讓人給你拿過來。”
“多謝趙老闆啦。”
她回到店鋪，讓蘭娃送一百文錢的滷菜到隔壁，然後坐到板凳上，把趙星覓叫到面前。
“覓娃，以後要有人來應工，你都要試一下他們的動作麻不麻利，若是合適的，留下來後，你就得記下，他們是幾月幾日來的店裡。”
趙星覓坐到她旁邊，“姐，可我不會寫字啊。”
趙南星對他招了招手，“坐過來些，我教你，這個冊子，記小工來店的日子，另外這個……”
她又拿起另外一個冊子，“這個用來記店裡每天的支出。”
她執筆，用筆尖，沾了一點墨，然後在冊子封面，歪歪扭扭寫下“店支出本”的簡體字。
，！
然後另一本，她寫下“小工登記本”。
都是簡體字，寫得很醜很醜。
趙星覓擰眉看著她在冊子上寫下的字。
“姐，你會寫這麼多字啊。”
他也不認識那幾個字，只覺得跟崔紅兒寫的字，區別很大。
趙南星知道他沒法分辨哪個本子是支出，哪個本子是小工本。
她乾脆，在支出賬本封面，畫了一個大圈。
她舉著畫圈的賬本。
“這個是店鋪支出賬本，記住了嗎？”
趙星覓撇撇嘴，“記住了。”
趙南星開啟賬本，“今日食材的支出是多少？”
“今日上午豆腐送來了六百文的，土豆二百三十文，白菜一百二十文，黃瓜一百八十文。鴨腸上午送來了二十五桶，下午還沒有送過來，我看今天生意不怎麼樣，所以讓鴨腸老闆下午只送二十桶，加起來的話，鴨腸二千二百五十文。
下午豆腐應該也不用再送了，所以今日食材共……共……”他掰著手指頭，半晌算不出來。
趙南星靜靜等著他算。
“共……共……”他覺得腦子要炸了，可越算越覺得亂。
“為什麼不用算盤呢？把算盤拿出來，我教你算。”
趙星覓一拍腦門，飛快起身去拿起算盤，放在趙南星面前的桌子上。
趙南星把算珠歸位。
“你看，上面的珠子，一個珠子代表五，下面一個珠子代表一，從右往左數的第一排代表……”
她抬頭，看著趙星覓一頭霧水，似乎連聽都沒有聽懂。
她知道她是教不明白了，嘆口氣，把今天的支出算出來。
“豆腐多少？”
“六百文。”趙星覓回。
“土豆呢？”
“二百三十文。”
“……”
共計三千四百八十文。
今天生意不好，這還是支出算少的了。
她搖了搖頭，雖然趙星覓不會算賬，但好在記性好。
“我們還是請個賬房先生來，我們都跟著學。”
：()農家女被退婚，做美食成天下富商
