第 18章 炒茶 (第2/2頁)
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，估計應該有十斤左右，先炒一
鍋熟練一下。陳紅雙手翻飛抄著茶葉，抓，翻，撒，揉，拋。
摸到熱乎乎的茶葉，熟悉的感覺就回來了，就像有肌肉記憶一樣，陳紅本能地快速炒著茶，看茶葉殺青，成形，變色，隨著陳紅無影手般的手速，一鍋茶葉終於炒好了，伴隨著陣陣茶香，碧綠的茶葉出鍋了。
終於把茶葉晾在竹簸箕上，陳紅捏了幾根聞了聞，又放到嘴裡嚼了嚼，味道香極了，雖然是夏茶，可品質比超市賣上千的茶葉不差什麼。
這鍋有點急火了，陳紅灶底加柴，又用火鏟把柴上壓上厚厚一層炭灰，控制火勢。
鍋裡添一瓢水調節一下溫度，把鍋洗淨，感覺溫度適宜，這鍋炒了大約十五斤鮮葉，一次次重複著翻炒的手法，陳紅一直炒到凌晨四點，終於把茶葉都給炒出來了。
陳紅雙手發酸，感覺胳膊都不是自己的了，具體炒了幾鍋，已經記不清了，只看到廚房裡晾著三大簸箕，空間裡還收進去三大簸箕，這是一夜的勞動成果。
放在廚房晾著散熱祛潮，陳紅用電飯煲煮上大米綠豆粥，回屋洗澡上床睡覺。
六點鐘陳紅準時起床，今天早上有微風吹著，天氣很涼爽。
趁孩子沒醒，陳紅先起床把葡萄從
