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為了把課上得更吸引人一些,我常在講課中穿插一些世界著名企業和企業家成功的案例。有一次,我在課堂上給同學們講了麥當勞成功的案例。

剛講完這個案例,突然一個女學生站起來問:“喬老師,中國為什麼沒有產生麥當勞這樣的快餐?”

我上課時,特別喜歡讓學生們提問,甚至問題越難、越尖銳越好。而且每次我都會盡量做出回答,所以課堂氣氛也非常活躍。

一聽到這個問題,我心裡咯噔一下,心想:壞了,非“砸鍋”不可,我從未考慮過這個問題。為了不使自己尷尬,我非常機智地回答說:“這個問題很容易回答——我也不知道!”

大家都哈哈大笑……

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我愛上了快餐業

也許正是因為我在教學上投入了不少時間和精力的緣故,我得到了應有的回報——學生提出的“難題”,產生了我做“快餐”的靈感。

是啊,中國為什麼沒有麥當勞?

為了找到滿意的答案,從那時起,我開始投入大量的時間和精力研究麥當勞,認真研讀了有關麥當勞的一些書籍。不知不覺地,我愛上了麥當勞,愛上了快餐業。於是,也就產生了經營快餐的想法。

寫到這裡,我想談談人生的選擇問題。

我發現,人這一生幹什麼不幹什麼,表面看往往是偶然事件在起決定性作用,而事實上,你一生的選擇,是你智慧的集中體現。

說起選擇快餐,似乎完全就是偶然性的產物。這種偶然性不僅來自學生偶然的提問,更有趣的是,買《麥當勞成功經營之道》這本書本身更是偶然的。

事情是這樣的:1985年,我在北京與幾個多年未謀面的老戰友和老同學相遇,其中一位轉業到上海希爾頓大酒店的戰友,在大家一起吃飯時對我們大談特談“希爾頓”。我當時真不知道 “希爾頓”是何物,就順口問希爾頓是什麼東西?結果讓他好一陣嘲笑。其潛臺詞是:傻大兵一個。

這件事很傷我的自尊心,我決心買本關於希爾頓的書讀讀。幾年過去了,我轉了許多書店,都沒有買到有關希爾頓的書。有一次,我又去書店了,結果還是沒有。但我發現了《麥當勞成功經營之道》這本書,當時也不太清楚麥當勞是什麼,就順手翻了一下目錄,一看是講餐飲和速食業的,心想,反正餐飲跟酒店有點關係,就買下了它。

我有藏書的習慣,買了新書,只翻一下目錄和前言知道一些大意就把書“藏”起來了。當老師後,為把課上得活潑一點,豐富一下學生的課外知識,於是就走馬觀花地看了《麥當勞成功經營之道》。

後來,我帶著學生提出的問題認真研讀了這本書,遂愛不釋手。我意識到快餐是一個非常大的產業,是現代文明的生活方式,隨著中國改革開放的步伐加快,隨著城市化和現代文明的到來,這種全新的就餐方式,必將大行其道,這將會是中國未來最賺錢的行業之一。

我要做快餐業,不要再左顧右盼了,我的未來就是她——快餐!

我開始做“生意”了

有了經營快餐的想法以後,我就開始有意識地多接觸一些生意人或經營方面的事情。從1989年初開始,我晚上經常去咖啡廳坐坐,跟朋友們一邊喝喝咖啡,一邊侃侃經商的打算。慢慢地,跟這個店裡的老闆也成了朋友。她知道我是大學老師,而她也是一個勤奮好學的女孩,於是,她提出一個要求:我給她講經濟學課,她免費招待我咖啡。我當然不會拒絕這個請求了。

有一天晚上,和往常一樣,我按時到了咖啡廳。她一見到我就說:“喬,有一個老闆非常想認識你,因為昨天晚上你給我講營銷學時,他也聽到了,你走後他向我打聽了你的情況,說下次你一來,就通知他,他一定要拜見你。”

就在那天晚上我結識了這位老闆,他叫苑朝江,是80年代初剛剛改革開放時鄭州最先致富的一個個體老闆。當時他主要經營電子監控業務,他希望我做他公司的兼職經理,月薪800元,每談成一筆業務,從總交易額中提成10%。

呵!月薪800元?對我這個當時月薪才100元的教書匠來講可不是個小數目:兩個月的收入,就比我在大學一年的薪水還要高。

我欣然接受了。

其實,更主要的理由是,我想多參加一些商業實踐,體驗一下“栗子”的滋味。

雖說是兼職,也沒有什麼任命不任命,但我特別珍惜這個機會,所以我特別地敬業。“新官”上任三個月,

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