第5部分 (第2/4頁)
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果真談成了一筆小業務，從中我賺了2000元淨利潤。
這是我做生意賺的第一筆錢。
現在回想起來，它對我的最大意義在於：這標誌著“一介書生”開始向“商人”飛躍了。馬克思在《資本論》裡把經商叫作“驚險一躍”。躍得好，賺錢；反之，賠錢。
當時的感覺好極了！2000元，簡直是個天文數字，是我兩年的薪水。記得當時我走路的感覺都與平時不同，特有“男人味”——自信，豪邁，有成就感。
我會賺錢了，我會談生意了，我會籤合同了！
這跟拿工資的感覺完全兩樣，這種喜悅是發自肺腑的。
我一拿到錢，就毫不猶豫地買了一輛我早就預謀好的東西——摩托車（二手的）。
在89年能開上摩托，別人一定認為你是個“大款”。後來，我發現摩托買虧了，真是便宜沒好貨，經常半路拋錨。於是，我這個“大款”比別的“大款”又多了一份工作：一出門身上總要帶個螺絲刀，隨時對付半路的熄火……
這筆生意雖小，可讓我懂得了賺錢的秘密：先從容易做成的生意入手。
其實，在談成這筆生意以前，我已經談了三個月多了，經常是：請吃請喝，資訊特多，一到關鍵，啥都不說。
有一次，我跟一位在鄭州發了財的廣州老闆聊天，他的一句話使我茅塞頓開。他說：“喬兄，你之所以沒有談成業務，是因為你的胃口太大了，其實，做生意必須從最容易做成的事情入手。你的目標是‘成’，而不是‘大’。”
他這句話啟發了我，我開始改變了思維方式，著手簡單的、容易成的生意。結果，不到一個星期就初見成效，談成了總造價才20000萬元的工程。
其實，無論是經商，還是做學問，“簡易”都是成功的一個法則。
心理學家們認為，一個人剛出生時，是一無所有的，大腦也是很簡單的，所以，非常容易接受資訊。而人的成長過程，就是使自己複雜的過程。尤其是語言，有了複雜的大腦，就難以接受其他語言了。一個人年復一年地生活，就是不斷增加負擔的過程，人的情感複雜了，不再有童年的樂趣，隨之增加的是各種各樣的痛苦。
大凡成功人士，都是擅於減負的高手，也是深知“簡易”法則的人。他們的心理素質非常好，他們是很擅於減輕心理重擔的人，是擅於化繁為簡的人。
比如，在世界500強企業裡，多數奉行的格言或企業文化中，都有“簡單性原則”。
可見，做生意賺錢的秘密就是——從簡易入手！
剛開始做生意的人，經常犯的錯誤就是貪多、貪大、貪快。這是違背賺錢的法則的。
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跟廣州人學經營餐廳
幾個月過去了，我和苑老闆的關係已經很默契。當他知道我的理想是經營餐飲業的時候，就樂了。原來，他正為他投資100多萬元的“天樂”度假村沒人管理而發愁呢。他希望我去考察一下位置和環境，然後給他寫一個經營方案。
一個星期左右，我的方案出臺了。我指出了三個問題：第一、位置不好；第二、定位不準；第三、沒有特色。我的經營方案是：賣掉歌舞廳裝置，另選好位置，專門經營有特色的餐廳。
他採納了這個意見。
我們決定把新餐廳開在火車站南側的一馬路上，取名金山酒店，由我承包經營。條件談好以後，苑老闆建議我去廣州看看，他認為廣州人是很會經營餐館的。
1989年7月，我們大學剛好放暑假，我決定在廣州度過這個假期。
沒去過廣州的人，是不能理解“吃在廣州”這句話的真正含義的。
在廣州近一個月的時間，我似乎理解了這句話的內涵，意思就是——廣州餐館最火爆，廣州人最會吃，廣州人最會經營餐館。
一到廣州，梁老闆（正為金山酒店做裝飾工程的老闆）給我安排到了位於廣州繁華區的流花賓館。他是廣州人，是我在廣州的嚮導。
我們每天早上9點鐘出發，晚上2點左右回來，二十多天來，幾乎天天如此。有時，為了考察24小時營業餐廳的經營和服務，我在餐廳一呆就是一天一夜。這裡的餐館，不管何種層次，幾乎家家火爆。
我認為，這與廣州人的性格、文化和生活方式有關。
他們不像內地人，一天只吃三頓飯，廣州人是四頓、五頓、甚至一天到晚都泡在酒樓裡，泡在各種名堂的茶樓中——早茶、上午茶、中午
