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的蕨菜。他打算挖回去種在湖邊,在湖邊發展出一片大蕨菜來。
這大蕨菜長出的嫩芽根根都有半米長,食指粗細,沒幾根就是一道菜,味道還不錯。挖回去種,省得以後想吃還要跑到山上來摘。
採完野菜,天色逐漸暗了下來,宋文連忙往山下趕。
天黑下來後,竹林中就陰暗得可怕,還有一些不知名的鳥在那咕嚕咕嚕叫著,聽了就讓人發毛。雖然他膽大,但所謂君子不立危牆之下,還是小心為妙。
回到家中,宋遠水已經做好飯,只是還沒炒菜。
他爸的手藝,宋文是知道的,就只會炒包心菜。也不知跟誰學的,味道還可以,但人總不能天天吃包心菜吧,所以他爸很有自知之明,每天都是煮了飯等宋文回來炒菜。
宋文把背在身上的東西往角落一放,就走去廚房炒菜。
回來的時候,他就把鋤頭等東西拿出來帶在身上,免得被他爸看出什麼不對來。自己有如意扇空間這東西還是不要被人知道的好,即使是親人也是一樣。
前天抓的土殺還剩下一大堆肉,宋文就切了一些拌上蕃薯粉,煎炸成金黃色,和蒜苗芹菜煮醬油水。然後又取了一些山蟹洗乾淨,放進鍋裡,加水加酒加鹽味精、蒜蓉、辣椒粒、姜粒一起煮,等裡面的水乾後,放入麻油燜一下,起鍋。這道菜叫鄉間小酒沁山蟹,煮好後,不僅有蒜、辣的香味,還帶著一絲麻油和酒香,吃起來十分下胃。
晚上吃粥,有這兩道菜,足夠他們倆父子吃了。
吃飯的時候,宋遠水看到兒子從廚房端出來的山蟹,眼睛瞪得老大,問道:“哪裡抓的?”
“竹林後面那個山坳。”
那處山坳宋遠水也知道,只是平時沒有去注意,沒想到裡面有這麼大的山蟹,不由暗暗稱奇。
也難怪他驚奇,一般山蟹都是兩指來寬左右,哪有像宋文今天抓的這種三指寬的。
“哦。”
宋遠水應了一聲,就埋頭吃起飯來。宋遠水是地道的老實巴交農民,對於錢財、口腹之慾沒有什麼要求,只求得三餐溫飽,錢財夠用,家人平安足矣。
吃完飯,宋遠水弄來幾兩小酒,美滋滋的就著山蟹喝了起來,得意之情溢於言表。
有這兩道菜下飯,宋文不由多吃了兩碗,吃得肚子都撐住了,只得四處走走消化一下。
來到後院,看到牛棚那邊燈點著,就走了過去。
他爸說大水牛這兩天就生了,要點盞燈在那邊,免得晚上生小牛崽的時候看不到,所以他特地去買了一條電線,給牛棚拉了一盞燈。在牛棚中看了一下,看到大水牛沒什麼事,就走開了。走到牆角看到小刺蝟還賴在洞裡不走,一把將它拉出來收進如意扇中,要不是看這小傢伙還小,怕它冷死,他才不管這麼多。
回到屋中,順便把賴在床上的小狗給收入如意扇中。這小傢伙是越長越大,以前只有巴掌多大,現在都快有兩個巴掌長了,而且食量越來越大,每次都要喝將近一斤的牛奶,宋文都快被它給喝窮了。
洗完澡,上了會網,正想睡覺,忽然聽到外面老爸在叫,開啟窗戶一看,原來是大水牛生了,連忙披上外套跑了下去。
“怎麼了?”
水牛崽已經出來一半,他爸在旁邊幫水牛加油。水牛看到宋文過來,叫了一聲,有氣無力的。
宋文蹲下去摸著它的頭安慰了一下,水牛伸出舌頭舔了舔,眼眸如水,也不知是痛苦還是高興。
女人一生最痛苦的莫過於三件事:第一,初夜之痛;第二,天葵之苦;第三,生小孩之苦、累、痛、辛酸。
這母水牛算起來也是女人,雖然不知道它有沒有初夜、天葵之痛苦,但此刻,它無疑正經歷著一個母親所要經歷的辛酸苦累痛。
“沒事,你去準備一些熱水,等會兒給它洗一下。”
宋遠水緊緊盯著快要出來的小牛崽,頭也不回的向宋文吩咐道。
宋文聽了,連忙跑去燒水。
第二十章 竹鼠野豬入甕來
等宋文提著兩桶熱水回到後院,就看到一頭剛出生的小牛趴在地上,茫然的看著周圍,掙扎著要站起來。旁邊,他父親宋遠水正拿著一個削尖的竹筒給大水牛喂東西。
一般,母牛分娩後要及時餵養溫鹽水以及麩皮湯,因為分娩時耗費了母牛自身太多的體力,身體中流失的鹽分與水分也較多,因此要及時補充鹽水與糖分,以恢復母牛的精神,促進母牛泌乳。比如用1500g-2000g的麩皮、50-