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來也不遲，卻沒想到谷韶謙搶在頭裡將她肚子裡的話都說了出來，不僅如此，還偷空替馮姨娘請了大夫。話說這傢伙不是成天呆在酒坊嗎？怎麼會有時間琢磨這些？
“謝謝二字就不必了。你若真的心中感激，倒可以用別的方式表達。比如要不要來親一個？”谷韶言指著自己的臉，笑嘻嘻道，“反正車裡只有我們兩個，沒人會看見的，不用害臊。”
“沒正經！”姚織錦斥他一句，偏過頭去看窗外，嘴角卻不自覺地彎了彎。
接下來，便是珍味樓重新開張的大事了。
開業那天需要準備的各樣物品用不著姚織錦操心。湯文瑞生了一張巧嘴，又是個極會張羅的，一早便請了城中最有名的舞獅隊來表演，買了大紅炮仗，又吩咐著三個夥計在門口珍味樓的牌匾四周都掛上了大紅綢，遠遠看著非常喜慶。再怎麼說，珍味樓也是大酒樓，從前在潤州名聲可是首屈一指，如今雖落魄了。卻也不能隨便應付。如此一來，聲勢倒是夠了，可一氣兒花出去二十多兩銀子，姚織錦瞅在眼裡，著實還有些心疼。
因為有在桐安城裡開玉饌齋的經驗，她知道飯館初開張時。難免會遇上生意清淡的情況。原來珍味樓有姚江烈坐鎮。往來的百姓們對他自然是信得過的，如今偌大一間酒樓交到她一個小姑娘手裡，有些疑慮也實屬正常。只要能把菜品的味道做得無可挑剔，踏踏實實的。便不怕生意不上門。
店裡店外的事情被湯文瑞打理得滴水不漏，姚織錦便拉著洪老頭一起去市集採買各樣新鮮蔬果和肉類。新開張的頭三天往往會決定一間飯館究竟有沒有前途，想討個頭彩。就務必要令前來吃飯的食客品嚐到最具特色的菜餚，讓他們留下深刻印象。她盤算著在開業當天提供幾道特供菜品，皆是她的拿手好菜。在有所保留的前提下，能夠使人另眼相看。
主意打定，她和洪老頭在便有的放矢，專揀著自己做得多又有心得的食材採辦回來，一切就緒，只等著開張大吉。
轉眼便是正日子，這天。珍味樓便要正式開張了。
臨近晌午，珍味樓所在的西大街一片喧鬧之聲。湯文瑞請來的舞獅隊果然不是蓋的。敲鑼打鼓好不熱鬧，戴著面具的大頭娃娃搖著蒲扇在前引路，後頭二人共舞一獅，跳躍翻飛而來。獅子身為大紅色，獅頭則紅金相間，頭頂一隻角，威風凜凜做著各樣動作。酣睡、抓癢、施禮活靈活現，簡直如同真獅子下山。老百姓向來喜歡看熱鬧，很快就圍攏過來。
姚織錦早在廚房將所有食材整理完備，這時候和湯文瑞一起站在門口，看著圍上來的人越來越多，心裡先就喜了一喜。不管大伯和爹爹一家對她到底如何，至少從前在經營珍味樓時，還算老實本分，店鋪雖然大，價格卻壓得很平，不只達官貴人，就算是尋常布衣百姓，一時興起想過過嘴癮，也是吃得起的。如今重新開張，只要遵循這條規矩，就應當不怕門庭冷落。
舞獅隊在大門外熱鬧了足有一炷香的時間，漸漸安靜下來。湯文瑞見圍觀者已經裡三層外三層地將珍味樓四周擠了個水洩不通，便暗地裡對姚織錦道：“姚姑娘，如今飯點兒也差不多到了，要不，你跟大家說兩句？”
姚織錦也不推拒，走上前來，笑著對眾人道：“諸位鄉親父老，想必大家都知道，珍味樓乃是潤州城裡最有名的酒樓，一直價格公道，從未有半點欺瞞。前些日子因為家中有事，不得不歇業了一段時間，如今伯父將重任交到我手中，我雖年齡小，卻也懂得孰輕孰重，必不會讓家中多年心血付之東流，更令得諸位失望。今天，珍味樓重新開業，不僅重新裝潢，還增加了不少新式菜品，開業前三天八折酬賓，還請諸位多多捧場！”
底下的人群一片寂靜，過了一會兒，卻又沸水般喧鬧起來，議論紛紛的。一個膽大的扯著脖子高叫道：“小騙子，甭以為我們認不出你了！從前你成天價在潤州城裡騙吃騙喝，如今珍味樓交到你手上，你讓我們怎麼相信你？”
湯文瑞聞言，嘴裡含含糊糊地對姚織錦低聲道：“姚姑娘，我怎麼不知道你還有這樣一個名頭？小騙子？”
姚織錦沒工夫搭理他，不動聲色地一笑，道：“這位大哥說的是，我當初年紀小不懂事，若有什麼對不住的地方，還請諸位多多包涵，別和一個小孩子計較。如今我大了，知道分輕重，更明白不可以令家中祖業蒙羞的道理，這二年一直悉心學廚，也算是小有所成。口說無憑，今日本店特別安排了幾樣拿手菜品，請各位進來一試便知。”
說著，她右手朝裡虛虛一讓，率先走進店中。外面的大紅炮仗立刻點燃，噼
