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蘇卿暗自冷笑,心道你去會賀彥的時候怎麼不嫌人少了?至於那莫姑娘,不過是莫東的妹妹罷了,她現在應該也不能稱之為姑娘了,記得她也是差不多在這個時間抬進陳柄兒子後院的,趙婧拿莫東的妹妹說事,這宴會不用說肯定是賀彥吩咐的。
看來他已經恢復士氣,又要行動了。
趙婧等了一會兒都沒見她說話,便想再說一遍,卻聽蘇卿道:“好啊。”
趙婧被她的爽快弄得有點呆怔,隨即她露出一個燦爛的笑容,歡喜道:“太好了,妹妹你真好,明天我們就能一起出去玩了。”
蘇卿笑而不答,眼裡的冷光若隱若現。
趙婧跟她說了明天赴宴的時間,便離開了,蘇卿也抬步回了院子,到了傍晚的時候,蘇卿去了花廳,因為她接管生意的事情要瞞著夥計,以防讓賀彥等人知曉,所以自從姚沛良當了蘇家的掌櫃之後,鋪子一關門,他就會進蘇宅到花廳報告當天的營業情況,蘇卿也會在這個地方跟他商討一些事情。
這個地方說是花廳,其實只是花廳旁邊的一個閒置的儲物房被蘇卿讓下人騰出來了而已,簡單收拾一番,放置了幾株盆栽和些雅緻的傢什,一個縮小版的會客廳雛形便出來了,只是這個地方鮮少有人來,去的最多的也只有姚沛良和蘇卿兩人而已。
“東家,這是今天的賬,你瞧瞧,我到鋪子也有幾天了,發現了咱們鋪子裡的一些問題,不知當講不當講?”姚沛良把賬冊遞過去,臉上的表情有些猶豫。
蘇卿隨手翻了兩頁,把目光從賬冊上移開,看了他一眼,笑道:“說吧,我請你來也就是為了讓茶悅坊更好的經營下去,你要是有什麼好的建議,直說無妨。”
“誒,那我就直說了,這幾天我把茶悅坊貨架上的茶葉和倉庫裡的存茶都整理了一遍,發現老爺每隔一段時日就會進一批新品茶,我看了這幾年的賬冊,發現新茶雖然叫座,但是由於客人都喜歡嚐鮮,過一段時日便又興趣缺缺了,老爺想掙錢的想法固然好,可我卻覺得與其掙幾個小錢留下一些賣不出的存貨,還不如穩穩當當做些老主顧生意,雖然會損失一些貪鮮的新客,但勝在穩定,而且我去附近幾條街上的茶行看了看,發現他們大多是這般做的,生意也比咱們茶悅坊紅火,所以我想把那些新品茶規整規整,低價賣出去,改變一下經營方法,不知東家意下如何?”
蘇卿白膩的指尖輕叩著圈椅的扶手,問道:“那些茶質量如何?雖然價錢低卻也不能把變質的茶葉摻雜進去,這樣對茶悅坊的名聲不好。”
“東家放心,我都仔細檢查過的了,全部是用陶缸封裝好的,如果東家還是不放心,我可以拿到焙箱烘一遍再賣。”姚沛良見蘇卿輕易的便答應了他的建議,心裡不由鬆了一口氣,對他們這些手下來說,提出的建議能被主家肯定那便是最好的鼓勵,這樣為他經營好茶悅坊又增加了不少信心。
蘇卿嗯了一聲,道:“這樣最好了,你去過附近幾家茶坊,跟咱們茶悅坊相比如何?”
姚沛良垂眸,沉吟了片刻,說道:“不瞞東家,這其實也是我想跟東家說的,跟其它茶行相比,茶悅坊的茶葉良莠不齊,優差雜沓,乍一看種類繁多,卻也掉了檔次,茶之一道本就講究清韻高雅,茶悅坊就同行來說,實在是不夠清貴,就好比頗受追捧霧尖茶來說,同行能賣出比茶悅坊多每斤多幾錢的價格,咱們卻抬不起那個價。”
蘇卿知道這也是她爹的一個缺點之一,因為對生意的不精通,他只追求最簡單的求財之道,就像姚沛良說的,市面上每每出一批新品茶都能受人一時追捧,為了迎合眾人的胃口,他便果斷進貨,結果這新鮮感一過去之後,不僅留下一堆難以處理的存茶,久而久之,茶悅坊也變成了人人可買類似大市集那樣價格低廉的下等茶鋪,本來茶行最是利潤豐厚的買賣,換成茶悅坊卻只能薄利多銷。
“嗯,茶悅坊的檔次不夠高,這樣的生意做個十年八年也比不上人家一筆大買賣賺的錢多,這樣吧,不僅把存茶低價賣出,還有那些街邊雜貨鋪也能稱到的幾樣便宜茶葉也一併低價賣了,留下霧尖和百沸茶等受人追捧的茶葉陳列在貨架上,至於其餘的貨架空的便空置著,後天我會去一趟清河縣,那些貨架留著我有用。”蘇卿想了想,茶悅坊要是繼續做這種薄利多銷的買賣,她得等到什麼時候才能掙上大筆錢?所以蘇卿決定將茶悅坊重新規整一下,把那些廉價的茶葉通通清完,接下來,自然是什麼貴便賣什麼。
姚沛良有些意動,蘇卿的提議簡直跟他不謀而合,只要茶悅坊的檔次提高了,這價錢也能上去,只