crossorigin="anonymous">

賣吻提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。

張小北也在默默觀察著爹孃,越相處,兩人的性格也越明顯地顯露出來,他娘,自然不用說,勤勞能幹、聰明、嘴皮子利索;他爹嘛,不知道說啥好,反正挺讓人一言難盡的。感覺頂不起事來,但是優點也有,就是老實能幹,罷了,他也別要求太高,畢竟命運之神給他的牌其實並不算爛,雖然爺奶有些偏心,大伯大娘極品,但他娘好呀,姐姐妹妹也好,這就行了。他一向是個容易滿足的人。

張耀祖沒有和胡氏爭執,他接著又問今天去李家的事,因為他整天都在幫爹孃幹活,兩人都沒有機會單獨說話。

胡氏雖然不滿他的做法,但見他態度還不錯,就勉為其難地給他講了事情的經過。

張耀祖聽罷,大讚李修文這人不錯,比那個劉先生強多了。

胡氏道:“我也覺得好,就是不知道人家最後能不能答應咱們。”

說到這裡,她突然想起了什麼,猛一拍腦袋道:“天哪,我差點忘了,今天送的肉李先生又讓我拿回來,我還沒做呢,可別壞了。”

張小草起身道:“那我去拾掇了炒出來吧,還能放兩天。 ”

胡氏想了想,道:“切一塊炒了,剩下的給炸了能放幾天,看能不能撐到中秋節。”

母女三人開始在灶房裡忙活。

張小枝又問道:“娘,是不是過幾天還去花蓮村呀?要不要還做點心?”

胡氏一提到這事,心情就有些激動和興奮,她大方地說道:“當然要做,我明早去鎮上再賣點糖和糯米回來。”

張小北道:“娘,不是快中秋了嗎?咱們試著做些月餅吧。”

第28章 答覆

張小北早就想做月餅,不僅僅要給李家送禮,他還想順道賣點錢。這個時代的人們經濟屬於自給自足型,百姓日子又過得節省,做出東西來並不好賣,但一到年節都不一樣,大家比往常大方許多,過節前,做小生意的最高興最忙碌的時候。張小北就想湊湊熱鬧。

胡氏一是因為嚐了做小生意的甜頭,二是要給李修文送節禮,所以張小北並沒有太費勁,她就答應了要做月餅,但對於怎麼做月餅她仍是心存疑慮。跟上次一樣,她一咬牙又買了一塊月餅,一家人湊一起研究。

張小北不負眾望,有板有眼地瞎扯:“這種月餅很好做的,跟咱們做的糕點差不多。你看看這餡是紅豆的,裡面有糖和油還有糯米粉。”

張小枝提出其中的關鍵性問題:“那外面這層皮是咋做的呢?我看不出來。”

其實張小北硬看也看不出來,不過,沒關係,這點小事是難不倒一個資深吃貨的。

他記得冰皮好像是用牛奶、白糖和玉米油做的,那就變通一下,這兒牛奶不好弄,但羊奶肯定有,不過得用茶葉去羶味,然後再買些白糖和菜油。沒有冰箱冷藏也沒關係,放井下。因為沒有烤箱,所以他們只能做最簡單的月餅,不過,這也夠了。

胡氏聽了張小北的忽悠,去鎮上買了糯米粉、粘粉、菜油,還想辦法從別的村裡弄了小半桶羊奶。紅豆和綠豆家裡都有,不用買。

張耀祖呢,仍然做他的木匠活,張小北在旁邊指揮他做月餅模具,做壞三個之後,終於做出了一個勉強能看的月餅模具。

而那邊,張小草張小枝她們又開始行動了。他們家又添了一口鍋,現在有了兩個鍋了。這樣就可以分開行動。張小草負責煮紅豆和綠豆弄餡料,張小枝一邊跟弟弟嘮嗑一邊摸索著做冰皮。

冰皮是用煮好的羊奶摻上白糖和菜油拌好,倒進大瓷碗裡,再倒進一些糯米粉和粘粉還有澱粉,攪拌,過濾,最後在碗上包一層大葦葉,省得水氣進入碗裡,然後放鍋裡蒸小半個時辰,蒸好拿出來放涼後,再吊到井裡吊一會兒,好歹能有些涼氣。

冰皮做好,綠豆和紅豆也煮好了,撈出來開始用濾網和勺子壓豆沙。壓完豆沙再幹炒些糯米粉。這時候,就可以拿出冰皮來,把冰皮擀成劑子,像包包子似的把餡料包起來,不留褶子,最後用月餅模具一按,一個月餅就出來了。

“爹,娘,你們快看,月餅做好了!”張小枝和張小草一起激動地喊道。

胡氏和張耀祖走過去看,臉上笑呵呵的。

第一個月餅被全家分著吃了,張小北和張小花吃得最多。

接著是第二個,第三個,紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡、蛋黃餡的都做了。她們越做越熟練,越做月餅越像月餅。做了有十來個月餅,胡氏決定明早拿到鎮上去試賣一下。

不過,張小北很快又想到一個問題

遊戲競技推薦閱讀 More+
在紅黑陣營反覆橫跳

在紅黑陣營反覆橫跳

叄叄不是三三
在柯學世界扮演路人角色,原作劇情倒背如流的夏帆信心十足。 紅方就抱好銀彈的大腿,黑方就給大哥當開車小弟,紅摻黑就去找某金髮黑皮侍應生,黑摻紅就走貝姐路線。 總而言之,在萬惡的元年到來之前先躺平再說。 結果…… 馬甲的安排卻像是沒完沒了。 紅方馬甲的雙胞胎弟弟作為警校生,開學當天喜提兩萬字檢討,還有著一份疑似挑釁學校的成績單。體質柔弱卻得多跑兩圈彷彿就能要了小命。 夏帆:【可以退學嗎?】 系統:【
遊戲 連載 6萬字
愛上大人物

愛上大人物

孤獨半圓
遊戲 完結 9萬字
世家再醮記

世家再醮記

華飛白
關於世家再醮記:關於世家再醮記:重生在平行世界的盛世大唐,似乎是她的幸運;但穿越成一個和離歸宗的棄婦,又好似是她的不幸。王玫王九娘,從來沒想過要過什麼富貴榮華、巾幗力壓鬚眉的快意生活,她只想安安樂樂地活下去。可是,安樂的生活,情投意合的夫君,都並不是輕易能夠得到的。樹欲靜而風不止,九娘子漸漸才明白這個道理。日更,每更3500新時間19:000之間,儘量不請假平行世界的大唐,雖然有參考資料,但也有
遊戲 連載 95萬字
末世之天煞孤星

末世之天煞孤星

死磕
遊戲 完結 25萬字
龍刺

龍刺

老雷
受最苦的罪,打最狠的架; 扛最紅的旗,睡最好的妞; 惹最大的事,唱最浪的歌; 飲最烈的酒,做最吊的人! 這是一本徹頭徹尾戰鬥檄文,以國為名,以戰為生,燃爆你的腎上腺,帶你走進鐵血男兒的風暴世界!</p> 各位書友要是覺得《龍刺》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裡的朋友推薦哦!</p> 龍刺:</p>
遊戲 連載 2475萬字
10投必中8,你管這叫中投掛?

10投必中8,你管這叫中投掛?

落霞谷
遊戲 連載 283萬字