第34部分 (第2/4頁)
忙提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
“南葉,你和以前不一樣了。”
南葉笑了起來:“哪裡不一樣了?”
香秀摸了摸腦袋:“我也說不上來,到底是哪裡不一樣了。”
南葉笑道:“是因為我以前只會被動挨打,而現在學會未雨綢繆了?”
“對,對,你而今行事,愈發周密謹慎了。”香秀叫著,朝含雪那邊望了一眼,還是很有些不甘心,“真是便宜她了!”
南葉卻搖了搖頭,道:“雖然我一點兒也不在意別人的看法,但‘出頭的櫞子先爛’,這句話還是有些道理的,即便我本事再強,也抵不過大家都牴觸我,所以,從今往後,我不僅要讓自己出色,還要多多幫扶他人,大家的日子舒坦了,我的日子才會更好過。”據說真正聰明的富戶,有錢後的第一件事,就是幫助鄉親鄰里都富起來,不然大家吃不上飯,就他一人有糧,便會遭搶。
當然,幫扶歸幫扶,該防的她還是會防,若是有人膽敢害她,她一樣會加倍還擊,聖母小白花什麼的,她可不要當。至於這樣做,廚藝會不會被人超越……切,如果她這數十年的本事,這樣就能被人趕超,那她還不如拿一塊豆腐撞死算了。
香秀聽著聽著,無限感慨:“南葉,你懂的道理真多,怨不得世子看重你,二夫人也賞識你。”
她讀了那麼多年的書,自然懂得些道理,南葉笑了笑,拉著她走回屋子當中,對含雪和夏蓮二人道:“旁的話我不多說,你們也曉得,給二夫人做飯,對於我們三等廚娘來說,是多麼難得的機會,如果你們因為對我有看法,或者怕我害你們,而不想要這個機會,那現在就走罷。”
開什麼玩笑!天上掉下來的機會,走掉的那是傻子!含雪馬上彆彆扭扭地表態:“我會怕你害我?你要我做什麼,直接說罷。”
夏蓮早盼著有此機會,更是不會走,抹著眼淚道:“南葉,我還以為我要走了,你就懶得搭理我了,卻沒想到,你還是願意拉我一把,我,我……你讓我做什麼,我都願意。”
就知道她們不會拒絕,南葉笑了笑,開始分工:“我來煮白朮和石菖蒲,香秀耐心好,負責烘乾,夏蓮刀工好,負責切碎,研磨成粉。”
她熟知各人的長處,並據此作出最合適的分工,還真有些領導者的風範,香秀和夏蓮十分欽服,各自應了一聲,生爐子磨刀,做準備去了。
含雪見南葉給香秀和夏蓮都分派了工作,卻獨獨沒有提她,忙問:“那我做什麼?”
南葉看了看她,暗歎一口氣,道:“你搬個凳子坐著,督場罷。”
含雪那廚藝,真是慘不忍睹,要不是為了防止王大梁使壞,她還真不願用她,這和當初蔥潑兔的恩怨,倒沒什麼關係。
叫她來幫忙,卻又不讓她動手,這是嫌棄她手藝差呢!含雪氣了個半死,偏不聽南葉的話,非要上灶,但卻不是沒把白朮烘乾,就是把石菖蒲切得太大塊,鬧到最後,連夏蓮都開始嫌棄她。
居然都嫌棄她!居然都嫌棄她!含雪氣得發慌,想要扭頭就走,卻又捨不得這次機會,只得聽從南葉的話,坐到了凳子上,看著她們忙活,憋了一肚子的氣。
香秀見她氣成這樣,快活得連小調都哼了出來,南葉就是南葉,出人意料,叫了含雪來幫忙,簡直是一箭三雕,既防了王大梁搗鬼,又能得個寬宏大量的名聲,還把含雪氣了個半死。
三個人同做一道餅,效率就是快,沒一會兒功夫,便把所有材料都準備齊全,揉進麵糰裡了。揉好面,便是整型,香秀搓了幾個圓餅,夏蓮做了幾個梅花餅,南葉都覺得不盡人意,思忖一時,找管金銀器皿的借來幾個銀模子,印了兩盒牡丹花式,這才算滿意了。
做好餅,還有個步驟是曬乾,為了節省時間,南葉和先前處理藥材一樣,用火烘取代,這樣做,雖然風味會有差異,但也不至於差太遠,若是二夫人滿意,再慢慢地做了曬乾不遲。
這道神仙富貴餅,最終有好幾種做法,可蒸,可烤,可炸,可熬粥,可入羹,南葉考慮到二夫人本來就胃口不好,宜清淡飲食,因此選擇了上籠蒸。
很快,熱騰騰,香噴噴,甜絲絲的神仙富貴餅就出爐了,一色的牡丹式樣,襯這神仙富貴的名字,實在是太合適不過了。南葉拿筷子夾起一個,分作四份,同香秀她們嚐了,都覺得味道不錯,於是揀了一盤擺好,裝進食盒,交由王大梁,給二夫人送了去。
本來南葉是打算親自送過去的,只因還沒出小灶間的門,就又來了新的任務,這才絆住了腳:蘆芽親自來西廚房,稱世子偶感風寒,身體不適