第34部分 (第1/4頁)
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她是廚娘,問她藥理作什麼,不是有太醫麼?南葉不解,道:“藥理奴婢只是略知皮毛,完全不能和郎中、藥師相提並論。”
小虞氏笑了起來:“為我診脈的連太醫,倒是精通藥理,可惜不懂得烹飪。”
烹飪?南葉一愣。
小虞氏道:“近日來,我脾虛盜汗,不思飲食,連太醫給我開了幾副藥,我卻耐不得苦,因想著這也不是什麼大毛病,不知可否以飲食療之?”
以食治病?那便是食療了。藥膳她在穿越前,是專門研究過的,再加上穿越後所學的華朝食譜,解決小虞氏的問題,倒是不在話下,南葉想了想,道:“回二夫人的話,若真只是脾虛盜汗,不思飲食,奴婢這裡有一道飲食,可以一試。”
“哦?”小虞氏沒想到,南葉還真有法子,驚喜問道,“是什麼?”
“神仙富貴餅。”南葉躬身答道。
“神仙富貴餅?”小虞氏山珍海味嚐遍,卻從沒聽說過這道食物。
牛媽媽從旁笑道:“且不論這餅好不好吃,對不對症,單論這名兒,倒是喜慶又吉利。”
富貴人家,都愛討個好彩頭,小虞氏露出笑容,點著頭道:“名字確實討喜,只不知是什麼做法?”
南葉答道:“回二夫人的話,做這神仙富貴餅,須得先將白朮切片,同石菖蒲一起淖水,撈起曬乾,研磨成粉,再加幹山藥末、白麵、煉蜜,按著比例和麵做餅,曬乾,要吃時,或蒸,或切條,或做羹,都是可以的。”她說完,又補充道:“白朮性溫,能治脾氣不足,不思飲食;石菖蒲則化溼開胃,醒神益智,同二夫人的病情,極是對症。”
小虞氏見她說得頭頭是道,驚歎連連,但卻仍有些疑慮:“白朮和石菖蒲,味道都苦,做出來的餅,豈不也是苦的?”
南葉道:“回二夫人的話,白朮和石菖蒲味苦不假,但因餅中加入了煉過的白蜜,所以是嘗不出一絲苦味的。二夫人若不信,有詩為證:‘術薦神仙餅,菖蒲富貴花’,說的便是這神仙富貴餅了。”
“你居然既擅廚藝,又懂藥理,還會詩詞,我簡直不敢相信,你只是個廚娘了。”小虞氏由衷讚歎,很有些訝異。
牛媽媽察言觀色,道:“夫人,那便讓南葉做一道神仙富貴餅,呈上來嚐嚐?”
小虞氏微微頷首,對南葉道:“就照你說的做上來,缺什麼材料,儘管去要,我會使人事先去打招呼。”
南葉躬身應下,行過禮,退了下去。
小虞氏看著她的背影,待她走出屋外,對牛媽媽道:“我看這丫頭不錯,手巧,腦子聰明,還有些學識,只怕比尋常人家的小姐都強些。”
牛媽媽笑道:“夫人眼光不錯,正巧老爺常年脾胃不好,不愛服藥,平日裡又愛吟個詩什麼的……”
“咱倆想到一處去了……不過這事兒不能急,且等我多看看……”小虞氏同牛媽媽對視一眼,心照不宣地笑了。
……………………………
南葉回到西廚房時,四名管事已經接到了訊息,知道她要為二夫人做神仙富貴餅,早把小灶間給她騰了出來,並告訴她,需要什麼,直接去取,不必另行請示。
在這夔國府裡,除了老太君,一共就兩位夫人,二夫人雖然不是國公夫人,但卻是老太君的內侄女,深受老太君寵信,在這府裡,絕對算是說得上話的人,能為她做食物,這是何等的榮耀!此等殊榮,通常只有管事才會獲得,南葉只不過是個三等廚娘,卻也得了機會,這讓其他廚娘們又一次嫉妒到發狂了。
南葉被羨慕嫉妒多了,反而習慣了,頂著各種不同的目光,淡定地走進廚房,叫香秀、夏蓮、含雪和翠雲都過來幫忙。
翠雲每次比賽都不如她,心裡憋著一股勁兒,稱自己要忙著切菜,沒有答應。
含雪則以為自己是聽錯了,直到南葉再次叫她,方才反應過來,跟著進了小灶間,無不驚訝地道:“你居然會叫我幫忙?該不會是黃鼠狼給雞拜年罷?”
☆、84。第84章 世子病了?
給她機會一起立功,她居然還說這樣難聽的話!真是不識好歹!香秀登時就火了,把腰一叉,要同含雪吵架。
南葉連忙把香秀拉到一旁,悄聲地道:“樹大招風,總有人來陷害我,給我下絆子,我不得不防。含雪和王大梁的關係,你是曉得的,只要有她在,不但王大梁不會伸手,而且就算有人想害我,王大梁看在含雪的份上,也會幫忙解決一二。”
香秀聽了她這番話,愣愣地道: