第88部分 (第2/4頁)
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而且有頭腦,不愧是他相中的人!顧端感到滿意極了,大讚:“這道乾鍋蒸肉,真是不錯,下次鬥菜,就照這個套路。不過……”他想了想,又道:“豬肉到底上不得檯面,鬥菜肯定不會有這個,到時你還得另想辦法,不過只要照著這個思路來,想必沒有多大問題。”
“是,奴婢遵命。”總算是讓BOSS滿意了,南葉暗鬆一口氣,俯身應答。
一時接連兩枝香燃完,乾鍋蒸肉起鍋,南葉拿厚抹布襯著手,把兩隻小磁缽端出來,先奉了一碗到顧端面前,道:“世子,趁熱嘗一嘗。”
顧端接過筷子,夾了一塊,稍稍晾涼,送入口中,上層肥肉肥而不膩,下層瘦肉瘦而不柴,沒有通常的高湯作陪襯,滿口都是最純粹的肉香,還有淡淡的甜酒香味,實在是鮮美極了。這真是他參與做出來的菜?簡直讓人難以置信,真是太完美了,南葉當為夔國府西廚房廚藝第一人!
顧端吃到滿心讚歎,根本停不下筷子,那小磁缽,竟是轉眼見了底。
南葉見他真心愛吃,把自己的又分了他一半,顧端倒也不客氣,照單全收,盡數下肚,最後滿足地擱下筷子,道:“下次鬥菜若也能如此,那枚功券,你得定了。”
顧端若真開公司,絕對是個好老闆,實在太會激勵人心了,南葉聽得這話,又是精神一振,腦子裡已經開始設想新的菜式和新的傻瓜流程了。
顧端示意她把碗筷就丟在桌上,待會兒自有丫鬟來收拾,然後對她道:“咱們先回去,等鬥菜的題目出來,咱們再來。”
對哦,這次鬥菜,是有規定的題目的,不是她想做什麼菜,就做什麼菜,萬一來道不適合設計傻瓜流程的菜式,可怎麼辦才好呢?南葉又苦惱起來,低著頭跟在顧端後面,仍是自後門出了半山別院。
上馬前,顧端問了南葉一句:“姜國府廚師的技藝如何?”
南葉苦笑一聲,把姜國府各自為陣,竟分為七個小廚房的事情,講給了顧端聽,然後道:“也許姜國府有臥虎藏龍的高手,但就奴婢所見,那水平實在是……”
姜國府廚師的廚藝若是不爛,上次鬥菜,也不會輸給了成國府那邊,南葉這回答,在顧端的預料之中,他點點頭,表示贊同,道:“姜國府也就石總管有幾招絕活,其他人,都是泛泛之輩,真不知姜國府的主子們,如何能忍受那樣的廚藝。”
“那是因為他們沒吃過夔國府的菜。”南葉自然而然地接了這麼一句,惹得顧端哈哈大笑。
顧端一面笑著,一面托起南葉,將她抱上了馬,隨後自己也翻身而上,坐到她身後,一手執韁繩,一手揚馬鞭,朝著夔國府飛馳而去。
路上,南葉忐忑不安:“世子,奴婢到底是跟著白總管在姜國府遊學,就這樣不告而別,不太好吧?”
顧端安慰她道:“放心,不算不告而別,其他人想必也已經接到通知,早就回府了。”
都回去了?那就好。南葉安下心來。
此時他們已進到城中,身旁是京城最為熱鬧的一條小吃街,顧端騎在馬上,左顧右盼,不知在找尋什麼,過了一會兒,他忽地眼睛一亮,把馬鞭一甩,直奔街角一家極不起眼的小店,勒馬,下騎,進店買了兩包熱氣騰騰的點心,遞給仍在馬背上的南葉道:“這是‘天然餅’,嚐嚐。”
天然餅?南葉依言開啟一包,只見裡面一疊酥餅,形狀極為隨意,有的圓,有的方,還有的甚至說不上來是什麼形狀,彷彿做餅的人,只是隨手捏就一般。而且這些餅,每一張都凹凸不平,但卻又十分自然,彷彿生來便是如此。
南葉拿起一塊餅,嚐了一口,只覺得松美異常,微甜不膩,實在是極好的一款點心。
顧端飛身上馬,為了讓她好好吃餅,並未策馬疾馳,而是松牽韁繩,讓白馬慢慢走著。
南葉遞了一塊餅給他,好奇問道:“如此不起眼的小店,世子是如何尋著的?”
顧端接了餅,略顯得有些不好意思:“這京城裡的街角巷尾,就沒有什麼美食,是我不知道的。”
原來他是個標準的吃貨!南葉噗哧一聲笑,突然覺得慣常高高在上的世子大人,親切可人了不少。
顧端姿態優雅地吃完餅,問她道:“這餅味道如何?”
南葉認真地點頭:“非常美味,奴婢若非親口嚐到,決計做不出來。”
顧端大為驚訝:“聽你這口氣,是吃過這一次,就做得出來了?”
不就是一張餅麼,有必要這麼驚訝?南葉看看那餅,又回頭看看他,道:“這餅想必是