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聽奶奶說，過去的人吃土豆都要把外皮削掉。
可何田喜歡土豆微焦的外皮，即使沒有剛烤好時那麼焦脆，現在入口時也有種柔韌的嚼勁，略帶一點點微澀的滋味，和粉糯的土豆肉摻在一起，更能突出土豆肉的甜味。
她休息完畢，感覺力量重新回到了體內，向一顆枝頭掛滿刺球的栗子樹猛踹一腳。
刺球和樹葉樹枝一起嘩啦啦落下，何田抱著頭大笑躲閃，大米被這突如其來的一陣“雨”嚇了一條，在林子間蹦了幾下。
作者有話要說： 看了《小森林》後萌生了以食物命名章節的想法。
所以，今天是第一道菜。
第2章 花菇白灼河蝦
下午四點多，日影已經投到了樹木距離地面一米多的地方。
很快，日光就會完全消失了。
雖然地上還能看到不少栗子的刺球，但何田決定今天的收集工作到此為止了。她拉著大米緩緩向山下走。
從這裡到家，步行的話需要半個多小時。太陽落下的速度在進入秋季後越來越快，當陽光消失，森林中的氣溫會快速降低。
現在，大約是十幾度，當他們走下山時，何田和大米呼吸時，口鼻都會冒出白色的汽。她的臉頰也感到冰冰的。
快到家的時候，何田停下，把掛在駝筐上的水桶解下來，去取水。
何田的木屋建在一條山澗附近。
山上的水從山澗流下來，沿著山勢流進山邊的河中。
那條不知名的河日夜奔騰，向東流去，只有在冬天才會被冰雪凍上。可厚厚的冰層之下，河水依然在安靜地緩緩流動。
在何田居住的這一帶，河面最寬的地方，即使趕著馴鹿雪橇，也要奔跑一個多小時才能從一邊到達另一邊，最窄的地方，是兩處高聳陡峭的懸崖之間，站在一邊，看起來好像用力扔一塊石頭就能扔到對面去。
奶奶說，所有的河流最終都會到達大海。
大海是什麼樣的？冬天也會結冰麼？
何田正胡思亂想，突然聽到水桶裡叮噹一聲。
她低頭一看，兩隻河蝦不知什麼時候掉進了桶裡。它�
