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王氏想想也是，就出去殺了一隻雞，這雞沒捨得殺自家的，畢竟家裡的雞還要留著下雞蛋呢，就是新建成的老宅子，都建了一個更為寬敞的雞舍還和鴨舎分開，還建了一個牛棚跟豬棚、還有羊棚，至於這三個則是王丫強烈建議的，為了這個，還多此一舉的把四合院的後面都給圈起來，做成一個另類的院子。
殺的這一隻雞是向村子裡的人家買的，不拘是公雞母雞，要是有願意賣的，都可以來買。
王氏把殺好的雞澆上熱水，然後就著滾燙的開水，把雞毛退乾淨了，把雞內臟都掏出來，古代農村可沒有想象的那麼挑剔，飯都吃不上了，哪裡還顧得了那麼多啊，所以，雞內臟好歹也算是肉食啊，誰捨得扔啊！
不過，因為這隻雞熬的湯是要用來下麵條的，還是賣給別人的，自然是不能加上雞內臟下去了，王氏就把那雞內臟都淘洗乾淨了，放在一邊，晚上隨便炒個雞雜也不錯。
王氏把雞收拾好，剁成小塊的，剛剛要用自己的法子熬湯，王丫就進來了，見此，忙道：“娘，等等，你忘了，我說要給這雞湯加點東西的！”
“加什麼？”王氏問道，現在對於吃食的意見，王氏覺得，自己都要拜女兒為師了。
王丫拿出手上的一個布包，道：“娘，一會兒你熬湯的時候，把這些東西都給加進去啊！”幸虧剛才煮雞蛋的時候，想起這個事情。
“行，放心吧！”王氏道。
王氏拿走了布包，王丫就去吧煮熟的雞蛋，一顆顆的撈出敲碎。
其實，王丫手上的布包就是南方的四物，不管是熬雞湯還是熬鴨湯，加上四物滋補的很！
王氏先把雞肉翻炒一會兒，然後加入生薑，再炒一會兒，倒入燉鍋裡，加入開水，一直到八分滿，再然後就把那四物放進去，王氏想了想，四物在上面，熬湯不易入味，又給翻到底下。
王氏用的熬湯的燉鍋可是特製的，王氏根據王丫的意見，找人做的特別大的一個陶鍋，容量大，用來燉湯，味道又好，然後加大了火，等到裡面的湯翻滾了，這才調到小火，慢慢的燉著。
王氏見沒有什麼事了，就過來幫王丫弄雞蛋，有些奇怪的問王丫道：“小丫，今天的雞蛋不是已經送過去了嗎？你再做這個做什麼？”
“娘，剛才不是說要增加新的菜品嘛，不是說有了有茶葉蛋了，這不，我趕緊煮一鍋雞蛋，反正這會兒快入冬了，這東西，放著也不會壞！”王丫道。
王氏哦了一聲，王丫一邊敲著雞蛋，一邊心不在焉的，想著冬天了，到底還可以做什麼吃食賣？眼見著，天天的也就是蘿蔔白菜了，自己好像忘了什麼東西，冬天可以吃的，是什麼呢？
番薯？不對，家裡也是有番薯的，還有馬鈴薯，哦，對了，還可以用馬鈴薯做燉土豆啊！自己怎麼忘了，可是，好像也不是這個，煮番薯？嗯，要不就增加個番薯湯！還不對，到底是什麼呢！
王丫絞盡腦汁的想，眼看著雞蛋都敲完了，王丫這才腦子靈光一閃，對了，豆芽啊！自己都忘了，冬天的時候，發點豆芽，又好吃，又能換個新菜。
想到這個，王丫就興奮的對王氏道：“娘，咱們去買些黃豆吧！綠豆也行！”
“買黃豆？你想吃黃豆了？”王氏奇怪的道。
“不是啊，娘，我想到了，神仙教給我的一種新菜，就要用黃豆弄的！”王丫壓低了聲音道，雖然鄭蓉跟鄭思沒有什麼壞的心思，但是，王丫卻也不想讓別人知道這個事情。
王氏道：“那行，不過，也不用買，家裡就種了不少，你忘了！”
想到豆芽，王丫就不免想到了豆腐了，這會兒哪裡有什麼豆腐的做法啊，倒是有石磨，是用來磨麵粉的，王丫就道：“對了，娘，那咱們家買幾個石磨吧！買石磨做什麼？”
“做豆腐啊！”王丫道。
王氏失笑：“小丫，你怎麼什麼都想買，你二叔公的兒子可不是在賣豆腐麼！”
“什麼？有人賣豆腐了？”王丫拉高了嗓門。
“是啊，你忘了，娘有一次還買了豆腐呢，那東西，可貴了，聽說就是用豆子磨的！還是京城那邊傳來的法子，所以，賣的可火了！”王氏道。
不用說，這個肯定是那個同穿者弄出來的了，王丫也不洩氣，心想有豆腐了，那也不錯啊，自己還省的做了，不過，等到一問價錢，王丫有些肉疼了，也許是因著這是京城傳過來的，又或者是這法子是向別人買來的，所以他們本來定價就高，這一塊豆腐竟然就要三文錢，這一斤黃豆才多少錢
