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發現事情比他想的還困難一點。他想做S市的第一家，想被別人模仿，那麼他就沒有物件可模仿。麻辣燙可不是加點花椒和辣椒就行的了，一共十幾種香料佐料，還有佐料的比例，這些還是要有份配方的。配方該去哪裡弄呢？麻辣燙是起源於四川的東西，於是葉佳文就給大學裡四川籍的同學打電話問，結果問完了班上全部三個四川人，都回答只會吃不會做，還有一個拉著他嘮了半天嗑，結果想問的沒問到，長途電話費倒是浪費了很多。
第二天葉佳文去跑了幾個批發市場看情況，又是忙到晚上才回家，這一回他親自在小區裡撞見了瞎晃的向青雲。
兩個人一打照面，同時都愣了一下，向青雲先是上前了一步，猶豫了一會，又把那步收回去了。葉佳文也是好幾天沒見他了，再見之下居然有點眼痠，轉身想走，轉過半個身子停下了，遲疑片刻，居然轉回去朝著向青雲走了過去。
向青雲受寵若驚地看著迎面過來的葉佳文，兩隻手在褲縫上搓著，就像個犯了錯的孩子。葉佳文在離他還有兩步的地方停下了，問他：“那個，如果我跟你形容一種食物的味道，你能不能把它做出來。”
向青雲傻眼了，好半天才說：“你說，我試試看。”
麻辣燙的味道要怎麼描述呢？葉佳文說：“呃又麻又辣又鮮又香的一鍋湯，把東西放進去煮一煮就有味道。”
向青雲默了默，非常勉為其難地說：“我試試看。”
葉佳文想了想，補充道：“是四川的一種小吃，叫
