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隨口問問，並不是非要打破沙鍋問到底，見書玉不說也就不問了。書文和書浩則嚷著：“大姐明天還做臭豆腐！明天我們還吃臭豆腐！”書玉衝他倆撇撇嘴：“你們想的挺美！這豆腐變臭得好幾天呢，哪能明天就吃上？上次變臭的豆腐今天全都炸了，我拌好之後都給端上了桌，一塊也沒剩下！想吃，再等幾天吧！”書文一臉的失望：“不是吧？還要等幾天？”書浩小大人似的嘆口氣：“早知道我就少吃兩塊了，留到明天再吃也好啊！”大家聽了他的話都笑起來。
第二天，在一家人的催促下，書玉買了整整一格的豆腐，回來就和青提把豆腐切成小方塊，用乾淨的白布一塊一塊包起來放到木板上，再拿一塊木板壓到豆腐上面，最後又在木板上面放上沉重的大瓦盆，壓上一夜把豆腐裡的水份榨乾。找了一個木箱子，往裡面鋪上一層乾淨的稻草，再放上一層用布包著的豆腐塊，這樣一層稻草一層豆腐地全部放好，就放到通風陰涼的地方等它們變臭長毛。這回全家人都不怕豆腐變臭的味道了，反而熱烈期盼著它們趕快變臭，書文天天下學回來都要進廚房的裡間看看豆腐變臭沒有，書浩也是眼巴巴地看著箱子裡的豆腐長毛了沒，兩人都快望眼欲穿了！想想上次豆腐變臭時他們一個比一個躲的遠，廚房都不敢進，真是天壤之別呀！
當李家人又一次可以享受美味的臭豆腐時，張紹英兄弟倆也聞著臭味來了。說起來都是書文大嘴巴，吃了一次臭豆腐就給張家哥倆好一頓宣傳，張紹英是知道臭豆腐的，在陽間巡視時看見人們吃過，不過他是沒嘗過啥滋味的，紹威就是個貪吃的，一聽書文說臭豆腐多好吃多好吃的時候口水就忍不住往下流，這不打聽到今天可以吃到臭豆腐，下了學就和張家來接他倆的車伕說了一聲，屁顛屁顛地跟在書文後面來李家蹭吃的了！張紹英也想一嘗臭豆腐的美味，自然也跟著來了！當他們剛進李家院子時就聞到了那股撲鼻的臭味，還真是差點不想進去，書文不管他倆，徑直跑到飯桌旁端起一碗剛擺放上去的臭豆腐就吃起來，狼吞虎嚥的，嚇了張紹英哥倆一跳！
榜樣的力量是無窮的，紹威先忍不住了，他和李宏業等人打了招呼就坐到了桌旁，看看碗裡的臭豆腐再看看吃得倍兒香的書文書浩，不再顧忌那股子難聞的臭味，大口吃起來，臭豆腐一入口他就大聲叫道：“好吃！好吃！大哥，你快來吃啊！你要不吃你這碗給我吃好了！”張紹英不慌不忙地給李宏業、段氏行了禮，說：“李叔叔、李嬸嬸，紹英兄弟倆叨擾了！”又衝書玉笑了笑才坐下，斯斯文文地拿起筷子夾了一塊臭豆腐放到嘴裡，慢慢品嚐了才讚道：“真好吃！書玉妹妹好厲害！能做出這麼好吃的東西來！”書玉呵呵一笑，大戶人家的少爺也喜歡吃臭豆腐！讓青提做這門生意看來不愁掙不到錢了！
為了加大宣傳力度，好讓臭豆腐一上市就能被大家接受，書玉把這次做的臭豆腐免費送給了街坊四鄰，怕他們不敢吃，還特意交代眾人去送臭豆腐時要當面吃一塊讓他們看看，並要表現出臭豆腐很好吃的表情來，這樣他們才會相信並嘗試去吃。等到大家端著空碗陸續返回家時，一個個都很興奮，你說一句，他接一句，總之就是開始那些街坊鄰居都不敢吃，見他們吃了之後還誇讚好吃才試著嚐了嚐，最後把他們送去的臭豆腐都要走了，有的還問能不能再送一碗。耶！臭豆腐宣傳造勢成功，接下來就看青提一家的表現了！
書玉把她的計劃告訴了李宏業和段氏，開始李宏業和段氏都有些可惜，覺得這麼好吃的東西為啥不自己家做或給自家的親戚做，要讓給青提一家人呢？被書玉開導一番後就看開了，反正是合作，自己家也沒有吃虧，就當是做善事了吧！於是，青提帶著她積攢的銀子迅速回了她原來的家，叫上她的爹孃和兄弟姐妹，一家人搬到了縣城，找了一個大雜院租住了下來，然後開始製作起臭豆腐來。
轉眼半年時間過去了，紅提被丁家的一乘花轎吹吹打打的接走了，段氏在她臨走時把她的賣身契還給了她，還送了她兩匹上等的衣料做嫁妝，紅提感動的給段氏磕了好幾個頭，告別了這個充滿溫情的家，也告別了她的少女時代。
一年後，青提的臭豆腐生意已是紅紅火火，一家人搬離了大雜院，買了一個普通的院子在城裡安了家。她姨母眼見青提一家越過越好，也不再阻攔兒子和青提的婚事，開始給兩人張羅婚事。
又過了半年，在元安街一家新開張的飯館前，噼裡啪啦的鞭炮聲響個不停，吸引了眾多路人的眼光，人們紛紛圍攏過來，看這家新開的飯館老闆揭下牌匾上的紅綢，“天然居”三個大字在陽光的照耀下熠熠生
