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楚曉雲聽了更是興奮:“好啊,那下午我可就等著了。”

中午吃過飯,楚曉雲也不上樓午睡了,真的讓白樺搬了張椅子坐在灶屋裡,等著看收拾野豬頭。可李玖香說這豬頭還要去毛,還是讓她上去睡一覺。等去毛時的難聞味道過去後再下來,她會叫小欣去叫的。楚曉雲也不好死擰,只得聽話地讓白樺抱著上樓睡覺去了。

到了李玖香將那豬頭收拾乾淨了,才讓小欣喊了楚曉雲下來,林初夏也跟著看熱鬧,也和他們一起守在廚房裡看,小欣在灶眼前幫著燒火。沒多會兒,刑傑也跑了過來,幾個人眼睛瞪得溜圓看著李玖香忙來忙去。這野豬去了毛以後被劈成了兩半,李玖香就將豬頭放進大鍋裡焯水。好在農村都是大柴鍋,就是那樣大的一個豬頭放進去照樣不顯得有多大。

李玖香邊幹邊說:“這豬頭焯過水後,就要趁著熱把豬頭上的死皮去掉。然後放入八角、桂皮、花椒、醬油、薑片去燉,用小火燉得肉酥骨爛,湯汁都黏了再起鍋。晾涼了以後,切片裝盤,蘸上辣椒油,嘿,你們就吃去吧!”雖說嘴裡說著話,手上卻一點都不慢,沒多會兒就幹好了。四人看著李玖香兩隻手上下翻飛,這豬頭已經燉上了。

李玖香雙手把那大鍋蓋蓋上,對著小欣說道:“小

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