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四人看著李玖香兩隻手上下翻飛,這豬頭已經燉上了。
李玖香雙手把那大鍋蓋蓋上,對著小欣說道:“小火,這會就是慢慢煨就好了。你隔上半個小時來看看火,不能滅了也不能太大。”又對著幾個看得都要流口水的說道:“行了,等會燉得了,再叫你們下來吃,熱的時候一種口味,晾涼了又是一種口味。”
她這話說得大家都不想離開了,可一燉就幾個小時,實在也是沒啥可看,幾人只得又回去樓上小睡一會兒了。到了燉好的時候,李玖香叫了他們到灶屋裡,輕輕揭開那個木頭的大鍋蓋,一陣強烈的肉香就撲鼻而來,真香啊!
眾人都不由自主地看向大柴鍋,那劈成兩半的豬頭,這個時候已經燉得紅亮紅亮的,看著就有食慾。李玖香看出大家的想法來,拿了菜刀切了只耳朵下來。用盤子裝了,隨意切成了片,又拿了幾雙筷子給他們,讓他們嚐嚐。
林初夏夾起一塊,放到嘴裡,那豬耳朵就好似能吸得動一般,嘬一口就只剩下中間的脆骨部分,這感覺還真是沒嘗試過呢。正想著,李玖香又端了碗辣椒油出來,林初夏又夾起一塊蘸上辣椒油,哎呀,真是好吃,果然像李玖香說的舌頭都要吃下去了。
林初夏再抬頭看餘下的幾位,都一個個臉上帶著滿足的表情,看來不止自己一人覺得這個豬頭好吃了。看來自家這外婆的手藝,媽媽還沒學全啊!不過想想也是,在城裡,哪裡來的這樣的大鍋燉豬頭啊!她這裡拿著筷子走了會兒神,再想夾一塊豬耳朵吃吃的,那一盤子豬耳朵卻已經讓餘下三人吃了個乾乾淨淨的,只剩下盤子上的油漬顯示曾經裝過東西。
林初夏哭笑不得地看著空空如也的盤子,這速度也太快了吧!李玖香看著幾個人的樣子笑著說道:“小乖也別吃了,等晚上吃飯,再吃涼的。”眾人有些失望地看著李玖香將盤子和筷子收了回去。李玖香這才趕他們:“曉雲,這回都看好了,你們先去外面竹林邊坐著歇會兒涼吧,等我做好了飯,咱們就吃飯。”
大家只得應聲出來,還是白樺將楚曉雲抱到了外面的竹椅上,刑傑和白樺兩個將竹椅抬到竹林邊,太陽已經照不到那個地方,很是涼爽。
四人坐在那裡一直聊到小欣過來叫他們吃飯,到了飯桌上,那豬頭已經被切成了薄片,好大一盤子,旁邊還放著一小碟子辣椒油。那天晚上大家好似只看見了那個豬頭,別的菜都形同虛設了。而且吃完半個,還覺得意猶未盡,李玖香無奈,只得把那半個也切了才罷休。
晚上睡覺,楚曉雲摸著吃得溜圓的肚子有些發愁地說道:“要是天天晚上這麼吃,到了回北京那一天,我會不會吃成一個小肥婆啊!”林初夏笑著說道:“沒那個機會,你以為老能打著野豬啊!”楚曉雲又說道:“這鄉村的生活還是蠻愜意的,以後要有機會,我還真的想在這邊蓋棟房子,想住就到這邊來住一住,住在這裡彷彿塵世間的事都能拋在腦後一般。”
林初夏笑著打斷她:“曉雲姐這話,我聽著怎麼像是方外之人一樣了。”她想起《甲方乙方》裡那個想做受苦夢的大款,忍不住噴笑起來。楚曉雲聽她笑得有些詭異,就不滿地問道:“小乖,你又想什麼壞主意呢?”林初夏哪裡敢說出來,忙說:“沒有,沒有,絕對沒有,我只是想起下午的時候,我不過走了一下神,那盤子豬耳朵就一塊都沒了。”聽林初夏說起這個,楚曉雲也跟著樂了起來,林初夏這才算暗暗抹了一把汗。
第二日,李玖香又把那五斤野豬肉切成小塊用辣椒、花椒什麼的燉了一燉缽。那香味也不遜於昨日的豬頭,讓眾人又大快朵頤一頓。
到第三日早起要趕場的時候,楚曉雲的腳雖是好得很快,可還是沒好全,她本來還是想去,林初夏攔住了她:“曉雲姐,這腳踝不休養好,萬一留了什麼後遺症倒是麻煩了。”
白樺也覺得楚曉雲最好是不要隨便用那崴傷了的腳,就是江大龍也不同意楚曉雲去,因為這路可是一走就是一個小時,還是山路,他不能讓楚曉雲冒這種險。眾人這樣一勸說,楚曉雲也再不任性了,不過白樺臨出門,她又讓白樺給她買新奇的玩意兒回來,這才和林初夏一起扶著門框目送幾人下山去了。
他們幾人走後,林初夏扶著楚曉雲到了樓上,兩人說說笑笑的,又補了一小覺。到了中午李玖香叫她們兩個下來吃飯,才發現幾人都回來了。這回趕場,江大龍買了幾個豬蹄和一隻水鴨回來。這豬蹄是說給楚曉雲補的,水鴨據說是要做成黃豆燉水鴨,這個是清熱去火的。而白樺這回只帶回來好多場上賣的那些野果子,每種他都試過了都是很甜才買的。