第241章 四個學徒的菜基本過關 (第2/2頁)
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的時候沒有處理好鱔絲,但口味上依舊還算是調的不錯,而且整體成菜上也算是合格了。”
陳家傑說:“高誠的這個《?大蝦》算是讓我們有些驚喜,味道上真的是很不錯。”
邱斌說:“楊磊的醋溜土豆絲算是合格,這麼短時間能做出這個菜,也算是很不錯了。”
夏國棟說:“曹曉剛的苜蓿肉也不錯,雖然因為緊張鹽味給少了,但整體吃起來味道不差,尤其是雞蛋炒的非常好。”
馮斌聽完大家的評判,他沒有給出自己的意見,只是對陳家傑、邱斌和夏國棟說:“好了,四個學徒都做好菜了,我們是不是也去後廚再做幾個菜?然後讓大家好好吃個飯?”
三人自然是聽從馮斌的安排,一起跟著他進入後廚去準備。
等到馮斌他們離開後,四個學徒面面相覷,幾乎是同時一起鬆了一口氣。
高誠說:“真是好緊張,真的好怕菜做的不好。”
曹曉剛說:“你做得很好了,大家都覺得今天你做的最好。”
楊磊說:“是啊,你做的最好,我覺得羅亮做的也好。”
羅亮說:“快別說我的了,我那個菜,我光顧著快了,忘記要把凍的鱔絲給處理一下,真的已經算是很失敗,而且犯了非常不應該犯的失誤。”
聽著四個人的討論,服務生們立刻一起給出鼓勵。
“你們已經做得很好了,好好努力,肯定能追趕上其他幾位廚師。”
“對啊,雖然感覺你們距離主廚有很大差距,但是追趕上其他幾位廚師應該可以。”
“關鍵啊,還是要學好手藝,以後能夠撐得起德興酒家的後廚。”
“哈哈哈,就靠你們了,主廚早晚是要退休的。”
就在大家說到馮斌這個主廚早晚要退休,大家突然全都停下來,愣了好一陣。
胡豔說:“好像主廚年齡跟你們差不多,恐怕你們要熬到主廚退休,還真的是有難度啊?”
這話瞬間讓幾個年輕人都有點破防。
鄭清悠在旁邊忍不住大笑起來。
整個德興酒家陷入了一片歡聲笑語中。