第242章 給學徒一些告誡 (第2/2頁)
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調味上也做到了醋溜的味道,很好。”
楊磊獲得這樣的誇獎,那自然是非常的開心。
“謝謝主廚,我一定會好好努力。”
接著是曹曉剛。
“曹曉剛的這個菜,也做得不錯,雞蛋炒的很好,而且肉絲也炒的很嫩,雖然最後調味上偏淡,但其實也算是已經很合格了。”
曹曉剛說:“主廚我會記住,以後調味的時候,我會自己親口嘗一嘗的。”
馮斌點頭:“對,記住以後要自己嘗一嘗味道,自己覺得味道合適,那麼出菜的時候味道上也會合適的。”
最後馮斌又看向羅亮:“羅亮的菜,我已經評價過了,我希望羅亮你能吸取教訓,做菜的時候一定要認真,尤其是每次做菜,一定要清楚瞭解食材,然後根據食材的情況,去確定應該要如何去做。”
羅亮異常認真說:“主廚我記住了,以後我一定會更加認真。”
馮斌最後看向鄭景逸:“師父,您還有什麼想要囑咐他們的嗎?”
鄭景逸笑了笑說:“我沒有什麼好囑咐,只希望啊,大家都能夠認真對待每一次的烹飪,你們一定要記住,你們是要把美味奉獻給大家,如果讓客人失望,那你們的烹飪就是失敗,失敗不可怕,失敗了要去改進,那樣你們才能成功。”
聽完鄭景逸的話,大家也都是紛紛點頭,表示以後一定會認真做菜。
晚飯吃完,時間也已經不早了,大家一起把德興酒家收拾打掃一番後,也就一起回宿舍去。
馮斌則是送鄭景逸和鄭清悠父女倆回家。
回去的路上,鄭景逸邊走邊感嘆:“小五,你的出現,真是帶給了我們太多改變,我相信德興酒家在你的手上一定會越來越好。”
馮斌說:“師父放心,我肯定會把德興酒家經營好,讓它成為全球知名的餐館。”