第245章 乳鴿剔骨的做法 (第2/2頁)
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這道菜的最初設計做法，希望幾位能夠喜歡。”
毛女士父親說：“這個菜還真的是很漂亮，這麼看這道菜，真的是難以想象，這竟然是一隻乳鴿。”
毛女士母親也說：“是啊，真的是很漂亮的一道菜。”
馮斌接著拿出一把小刀說：“請允許我為各位切開。”
大家自然也都是很期待。
看著馮斌用小刀，先是輕輕刺入葫蘆形乳鴿。
當小刀刺入時，包間裡大家能清楚聽到酥脆的“咔嚓”聲。
而馮斌小刀輕輕割開葫蘆的時候，那“咔嚓”的聲音更是一直伴隨。
聽著聲音，大家很清楚，這是因為皮非常酥脆的原因。
當整個葫蘆被割開後，瞬間一股濃郁的香味湧出。
讓大家聞著是忍不住嚥了咽口水。
毛女士說：“好香啊。”
其他人也都跟著說：“真香。”
馮斌完全把“葫蘆”劃開後，又用小刀把“葫蘆”給分成小塊。
完全拆分好，馮斌收起手中的小刀，做了個請的手勢：“好了，各位請品嚐。”
然後馮斌退出包間，讓包間裡客人慢慢享用。
在馮斌離開後，毛女士父親說：“那我們嚐嚐看這道菜吧。”
眾人也都是一起伸筷子，分別都夾起一筷子。
發現這一筷子夾起來的，帶著脆皮、乳鴿肉、裡面的餡料。
真的是聞著就非常誘人，然後大家一起放入口中。
咔嚓。
首先是嘴裡咀嚼時脆皮的酥脆，然後口中咀嚼，可以吃到一層一層不同的口感，以及其中各種餡料混合交織出的香味。
這一口，真的是讓毛女士一行人感到驚豔不已。
調味不是很重口，但吃起來就是讓人覺得非常香。
關鍵是幾種不一樣口感組合起來，真的是讓人有一種意想不到的樂趣。
