第246章 督促夏國棟儘快提升 (第2/2頁)
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對我而言也是一種壓力。”
夏國棟奇怪:“這算是壓力?”
馮斌說:“是啊,因為我需要不斷進步,要保證我的菜品質量跟上,還需要不斷進行一些創新的菜品,這真的是一個很大的壓力。”
夏國棟想了想點頭認同:“五哥你還真是沒有說錯呢,這麼一想確實是很大壓力。”
馮斌說:“所以,我希望你們能夠儘快學習和進步,國棟你一定要記住,無論什麼時候,都一定要儘可能把菜做好,一定要守住每道菜該有的樣子,不可以隨便去改變,只有堅守住那些基本東西,才能應付任何不同變化。”
夏國棟問:“五哥,你真的希望我能學會你的那些手藝嗎?”
馮斌說:“怎麼?你不想學嗎?”
夏國棟說:“不是,就是我覺得,那些手藝,很多都是你自己琢磨出來,你把那些手藝教給了我們,難道不怕我們學會手藝,以後自己單幹?”
馮斌聽了笑起來:“哈哈哈,怎麼?你想單幹了?不想在德興酒家跟著我?”
夏國棟趕緊說:“不是的,五哥我願意跟著你,願意一直跟著你。”
馮斌說:“那不就好了?我還希望有朝一日,我如果不在德興酒家,你也能夠代替我把德興酒家給撐起來的。”
夏國棟有些驚訝:“五哥,你要離開德興酒家嗎?”
馮斌說:“不是要離開,是我有一些其他的想法,可能之後會離開德興酒家後廚一段時間,到時候你必須要能給我撐起德興酒家。”
夏國棟說:“五哥我一定會努力,幫你撐起德興酒家。”
馮斌說:“這才對,這才是我的好兄弟。”
夏國棟問:“那五哥,其他人,你就不怕他們學會了離開德興酒家?”
馮斌說:“沒關係,即便他們離開了德興酒家,他們所學的東西,依舊是德興酒家學去的,無論他們去什麼酒樓,還是自己開餐館,都跳不出德興酒家的影響,那就是在給德興酒家做廣告,會讓更多人知道和來德興酒家。”
夏國棟聽了馮斌這番話,真的是感到有些驚訝,感覺到自己和馮斌確實格局不同。