重生90年代，成為中華名廚

第100章 張青松的機遇 (第2/2頁)

“真的沒有馮斌那樣？”

林志成無奈說：“蔡哥，我知道，你會覺得我是不是故意打壓張青松，不給他顯露自己廚藝的機會，但我真的要實話告訴你，張青松不是馮斌，其實從後廚裡他平時刀功和上灶，就能看得出來，他沒有馮斌的廚藝。”

蔡老闆見林志成說得如此認真，他不免感到非常失落。

林志成把蔡老闆失落看在眼裡，他只能繼續說：“蔡哥，馮斌的廚藝絕對不可能是和張青松一起當學徒學的，因為以他的年紀，廚藝不可能高出張青松那麼多。”

蔡老闆說：“我知道，報上採訪他的時候，他自己也說過，家裡長輩也是廚師，所以從小跟著學過。”

林志成說：“這倒是有可能，他如果是從小開始練，再加上有大廚指點，確實是具有很大優勢。”

林志成緊接著又說：“不過也還有另一種可能。”

蔡老闆好奇問：“什麼可能？”

林志成說：“他比別人都用功，同樣是在後廚裡當學徒，如果肯更加用功的話，肯定是能練得比別人更好。”

蔡老闆聽後更加惋惜，越想越覺得當初沒把馮斌留住是個大損失。

“現在是，該留的沒留住，留下的還不頂用。”

林志成明白蔡老闆這是在說張青松。

這一次林志成倒是主動幫張青松說了話。

“蔡哥，張青松其實挺努力的，他的那些壞毛病我也在糾正，而且他在後廚沒有什麼根基，反倒是會專心致志把工作做好，還是把他留下，說不定有馮斌那位師弟激勵，將來張青松的廚藝也會獲得極大精進。”

蔡老闆聽林志成這麼說，還是比較驚訝的。

“志成，你竟然幫張青松說話？這麼說，你是準備要帶一帶他？”

林志成說：“我確實想帶一帶他，張青松在後廚裡遭受那麼多，依舊還能堅持留下來，我心裡已經很欣賞他，覺得可以教他。”

蔡老闆笑了起來：“哈哈哈，張青松在你這也算是‘精誠所至金石為開’了。”

不等林志成開口，蔡老闆又說：“找個時間，叫上張青松一起，我們去德興酒家拜訪拜訪，嚐嚐如今名揚滬海馮大廚的手藝。”

林志成點頭：“可以，我也想去見識見識。”

可能張青松也想不到，他也跟著馮斌沾了光，迎來自己在大酒樓後廚翻身機遇。