第38章 蔡老闆的馭人之術 (第2/2頁)
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聊天一樣,甚至對林志成勾肩搭背。
“志成,我知道,後廚裡一些事情你也很為難,其實如果你覺得後廚裡不需要那麼多人,可以讓多餘的人離開。”
林志成聽到這話,立刻就明白了蔡老闆的意思。
這段時間蔡老闆也看得出來,林志成和他帶來的後廚人員,已經足以支撐起後廚。
所以張青松、方建和夏國棟三個人留不留下已經沒什麼要緊。
與其讓他們留在後廚裡,讓後廚不安定,還不如把三個人開了。
但是蔡老闆之前對張青松有承諾。
所以他不想當那個惡人。
林志成明白蔡老闆意思,他想了想說:“老闆其實留著他們也可以,畢竟後廚那些雜活也需要有人幹,我回頭好好跟他們說一下,讓他們安分一些。”
蔡老闆聽到林志成這麼說,倒是有些意外。
本來他以為林志成會迫不及待把人趕走。
蔡老闆緩過神來說:“行,志成你看著辦,我還是相信你的,今晚那桌客人的事情,我會找人幫我打聽一下,你也不用太過在意,打聽出問題你再做一些改進。
不過志成,馬上會有一次全市餐飲業的比拼,我希望到時候你可以帶隊拿下一個好成績。”
雖然對今晚後廚表現不滿,但蔡老闆明白自己酒樓還需要林志成。
所以他還是不能對林志成說得太過分。
甚至林老闆還掏出兩包煙遞給了林志成。
“志成,你現在是主廚,抽菸也要好一點,以後要是沒有煙了跟我說。”
看著蔡老闆給的好香菸,林志成笑著說:“老闆放心,全市餐飲的比拼,我一定會讓我們酒樓一炮而紅,拿下一個獎回來的。”
蔡老闆聽到這話滿意點點頭:“好,我相信志成你的能力。”