穿越古代，侯府主母翻身做主

第65章 教授糕點製作（一） (第2/2頁)

黃、一個全蛋液、白糖還有幾滴白醋，接著用定做的手動打蛋器開始攪拌均勻。 她一邊攪拌一邊對旁邊學做餅乾的幾人說道：“做餅乾最重要的就是這一步，一定要把碗裡的蛋液完全打發，要不然做出來的餅乾就會不夠酥脆！” 那幾個人異口同聲的說道：“我們知道了！” 過了大概兩盞茶的時間，趙婉馨手都酸了，看了看碗裡蛋液，總算是打發好了。 接著她拿過一旁的麵粉，放進蛋液裡繼續攪拌。 等麵粉和蛋液完全攪拌均勻後，她拿出一個自己做的油紙三角袋，把麵糊倒了進去。 接著用剪刀在三角袋上剪了一個口子，開始把麵糊擠到烤盤上。 做餅乾用的烤盤她特意設計成有一個個圓格的款式，這樣做出來的餅乾大小比較均勻！ 至於烤箱的溫度這些，公主府那些糕點師傅都是做糕點的老手了，對烤箱的溫度他們可比自己清楚多了。 等四盤餅乾放進烤箱後，趙婉馨對他們說道：“以後我們還可以用同樣的方法，做出一些不同口味的餅乾來，比如香蔥餅乾或者是芝麻餅乾。”喜歡穿越古代，侯府主母翻身做主()穿越古代，侯府主母翻身做主。