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砧板上的牛肉，南烈砍成了拳頭大小的幾塊。他知道不該這樣砍，幾年前的一門烹飪課程上，有個法國廚子曾諷刺他“最好向德州電鋸殺人狂學習一下溫柔”。
他瞥一眼料理臺上的膝上型電腦，影片教程中白衣廚師正扭捏提了刀，先緊貼肉的邊截面，剖出輕薄、勻淨的肉片，再將那肉片扭扭捏捏割作細絲。簡直是女人畫眉的活計。前幾天他在“南本町國中校友論壇”看到有人列出了年度最娘娘腔職業，排行榜前三是理髮師，主持人，服裝設計師。居然沒有廚師，他一直下拉看到前十名都沒有，南烈願自費為每位廚師頒發一座娘娘腔終身成就獎。
黑椒牛柳，對了，他想起今天對流川誇下海口，要親自烹飪一道日式改良黑椒牛柳。
“楓？一會兒再烤個蘋果派怎麼樣？”他大聲朝客廳喊。
“不用。”
他慶幸流川說不用。否則他還要理髮師般削兩個蘋果，設計服裝亮鑲片般切成丁。他聽到客廳電視中正蹦著大呼小叫的主持人：
“……哇，鬱美醬用鼻尖成功在手機鍵盤上打出了‘我就不該跟他’六個字！信只打出了‘我就’兩個字，龍二更可憐，過大的鼻頭看來不太聽使喚哦，仍在不斷嘗試把‘悲鬱蜜月’，看起來女生們更有共鳴哦……今天誰會贏得‘鼻尖純愛文學’打字大賽呢，似乎沒有什麼懸念……”
南烈有時不明白，是誰第一個發明了“綜藝”這種玩意兒？繼而發明了一群藝人擠在一起用鼻尖打字、蒙了眼睛猜畫、塞住耳朵較量歌喉的可怕場面。據說還有“綜藝明星”，有人甚至深深崇拜著綜藝明星，或許不亞於崇拜籃球明星？他望向砧板上的肉，自我安慰著，切肉至少比“用鼻尖打字”略具男子氣概一點。
是他一回家開啟了電視。醫生建議可以多開啟電視、多播放音樂，有利於流川在康復治療過程中維持愉悅心境。南烈想起來，他忘了把電視調到音樂頻道，有時菲姬在v裡扭臀大唱“為什麼每次你一靠近，我的倫敦大橋就要坍塌”，流川倒會抬頭瞥一眼，像他也感興趣得到問題答案似的。眼下熒幕中那鬧哄哄的綜藝節目，流川恐怕沒任何興趣觀賞，大概正在翻看那本《山本常朝》吧。
南烈到底擱下了廚師刀，走到客廳。他確認流川正靠在輪椅中看書，倒不是《山本常朝》，一本《國家地理》，封面印著堪察加半島上的馴鹿群，是昨天他妹妹優子來家中送還車鑰匙，順便帶來的。
“除了馴鹿還有什麼？”他走到流川身後，打量男友正在閱讀的那篇《十月，藍狐家族死於勘察加》，“明年休假要不就去勘察加？”
球星照著文章給他念了幾個名詞：“棕熊、麋鹿、大海狸、堪察加星鴉。”
“以及死去的藍狐一家，就沒有椰子汁和日光浴？聽起來挺冷的地方。”
“嗯。”
“我在想，回美國的票就訂下週的怎麼樣？楓？”
他儘量告誡自己，手上牛肉的油腥尚未洗掉，不適合現在去撫摸並親吻他的愛人，他也知道毫無轉折、毫無過渡地提出這個醞釀了好一陣的建議，著實前後矛盾。
球星確實有些意外：“你母親那邊？”
“陪了她二十來天，其實也夠了。”
南烈完全知道，他說出的話一句都經不起推敲。在闊別日本十五年後，流川這一年原也毫無回國計劃，是他盡力說服了對方，把“為母親送終”說得那樣絕對、必要。按照他原擬實施的“孝子計劃”，他們將在日本呆上一到兩個月，直到他母親過世、他在哀傷中處理完後事才好。那時他怎麼知道將橫生出別的枝節來？他純正期望在愛人面前扮演一個有家庭責任感的兒子，就像他扮演一位鍾情於意式和法式烹調藝術的廚師，何況，他必須正式把流川介紹給母親，必須有母親這個將死之人作為見證，他知道，萬分必要。
“實在等不到料理她後事的話，姨媽和優子那邊能處理，我也留了一筆錢。早點回波士頓，畢竟方便很多，你第二次手術安排的具體事宜，楓，我也好儘早和喬治婭溝通排上日程。”
球星打量了他幾秒，南烈擔心對方已完全勘破了他的心思。
“可以。”球星應得很平淡。
“那就這樣說，下週。”南烈剋制住自己，沒有顯出太過如釋重負，幾天內他都在盤算著怎麼開口，不知怎麼，他真怕流川不肯答應，好在事情比他想象得輕易許多，“那就下週三，或者下週四吧？我晚點看著買票。”
他沒告訴流川，其實他大前天凌晨已買好了機票——下週三，下
