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思管這三個人之間的小動作,他第二塊肉下肚,放下筷子滿足的端起烏梅普洱茶喝了一口,現在他能體會到這茶的好處,去油解膩,一口下去,頓時覺得清爽了不少。

林亦澤也喝了一口茶,開始慢斯條理的給他解釋這道菜:“這道菜叫百花酒燉肉,是取了一塊上好的豬肉,先用水滾成四成熟,然後切大方,接著用醬油和上好的百花酒,這酒……”他笑了笑:“這酒是蘇洲的老酒坊連夜空運過來的陳釀,味道獨特而醇美,用這百花酒把肉滾成七八成熟,然後修去肉的邊角,切成大小均等的12個方塊,再在每塊肉皮上剞蘆蓆形花刀,用甜醬周身擦一個遍,再取一個黑金陶罐燒熱,在下面墊上竹血箅,放上油姜和各種調味料,再沒入百花酒,封上壇口,用微火燉1小時至酥爛,再移至旺火收濃湯汁即可……這味道嘛……看來關總很喜歡啊……”

關哲連連點頭,筷子已經伸到第三塊肉上了,陸炎在旁邊虎著臉咳了一聲,關哲卻沒理他,飛快的把肉夾了起來,放在自己的盤子裡。

陸炎沒辦法,只能瞪著他,不過這肉確實好吃,他自己也連著吃了兩塊,青山這傢伙,這手藝真是突飛猛進啊,他抬起頭看了看膩在林亦澤旁邊的何青山,臉不由得黑了黑。

一罈子肉很快就見了底,關哲這時候也吃得也差不多了,坐在那邊一邊喝茶一邊和林亦澤聊著天,氣氛無比融洽,峰子走了進來,把空了的罈子撤了出去,然後端上來最後一道菜。

之前大魚大肉的吃的似乎有些太油膩了,最後一道菜是一道糕點,每個粉紅泛白的大約也就三個手指寬大小,8;9個糕點整整齊齊的碼在盤子裡,看上去倒是很可愛。

關哲已經吃的差不多了,帶著一種有趣的想法夾了一個,放在嘴裡,只覺得一股淡淡的花香在嘴裡蔓延開,這糕點口感細膩清爽,解了不少之前大魚大肉的油膩,給這個宴席畫上了個圓滿的句號。

關哲坐在那裡似乎不想走了,這頓飯吃的舒坦,很合他的口味,他看向何青山,眉眼已經笑的彎彎的:“青山,這一桌子都是你做的?”

何青山點了點頭,有些不好意思:“大部分是我做的,和後廚的同事一起…。。”他看了一眼林亦澤:“林總也幫了不少忙呢,那酒滾肺片,就是林總的提議……”

別人可能看不出來,陸炎可看出這一眼裡滿滿的都是姦情,他冷哼了一聲,端起茶杯。

關哲轉向陸炎:“以前你老說你弟弟做飯多麼好,我今天可見識到了,真是不錯啊!”

陸炎看了他們一眼,笑了笑:“這桌菜做的是不錯,但是……”他看了何青山一眼:“我還是覺得你做的那些家常菜更好吃……”

林亦澤翹了一下嘴角:“青山的手藝真是不錯,回頭來我家,咱們再聚聚,讓青山做點家常菜……”

陸炎的目光在林亦澤和何青山臉上游走,帶著一絲玩味,何青山有點心虛的避開了目光,林亦澤倒是落落大方的正對上陸炎的眼睛。

陸炎和他對視了一會,垂下了眼睛,慢悠悠的喝著茶。

關哲覺得氣氛有些不太對,連忙把話題岔開,和林亦澤聊了一些商場上的事情,茶喝的差不多,就帶著陸炎告辭了。

關哲之後和林亦澤倒是沒斷了聯絡,連著通了幾次電話,林亦澤旁敲側擊的問了問孫四爺的事,關哲倒也爽快,說孫四爺對他們的菜倒是有點興趣,但是老爺子現在沒有時間,估計要過一段時間才能去看看。

林亦澤有些失望,關哲倒是跟他提出了幾個合作的提案,希望林亦澤的酒店和他的旅行社能夠籤個長久的合同,還提了一些其他的合作辦法,林亦澤一聽倒是正中下懷,倆個人一拍即和,倒是簽訂了好幾個大單子,不過這都是後話了。

作者有話要說:

☆、第 48 章

關哲走了之後,何青山特意煮了一壺消暑的冬瓜茶去看望周老,雖然關哲對這桌菜很滿意,但是他總覺得心裡沒底,這菜做的似乎並不是那麼的……完美。

周老本來就只是中暑,只是年紀大了恢復的慢些,不過在家躺了幾天已經好很多了,他坐在沙發上喝著冬瓜茶,聽何青山講完,長長的嘆了口氣:“幸虧這個關總口味比較重,茶和最後一道糕點搭配的也比較好,解了不少油膩,要不這幾道又是酒又是肉的,味道可夠厚的……”

何青山有些不好意思的低下頭,周老又繼續說:“即使是客人要求這麼做的,這一桌子菜也都是要有主次的,什麼是主味什麼是輔味要分清楚,不能什麼都用一種料,可以找一些替

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