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熱情地邀請了他，去做他們餐廳的西式糕點顧問。有趣的職位名稱，還有神秘的中國，於是他就到中國來了。
顧問在西摩的印象中雖然不至於親力親為地像個廚師一樣在後廚忙碌，但也不像西摩這樣的悠閒。那家餐廳只是讓他錄製了一些西式糕點的製作過程，還有讓他在攝影棚裡拍了幾張耍帥的照片。完事了！西摩覺得大概自己客串了一下模特的工作而已，因為由始至終他都沒有進到那家餐廳的後廚一步。
中國是一個神奇的國家，西摩想。
後來西摩覺得還是跟那家餐廳解除合同好了。反正他也沒幹什麼事，也不用做什麼事，反而被這個合同絆住了手腳。在宣告如果那家餐廳不趕快把合同的事情辦好，他會請律師來過問之後，合同很快得到解除，沒有人需要付違約金。
然後西摩進了十九杯。
十九杯的Boss是個憂鬱的調酒師。他允許西摩的入住，而且從不過問他為什麼將屬於他的那間客房改造了好幾遍（大概他也不知道這事）。十九杯的材料全部新鮮優質得很，西摩沒有功夫把精力投放在追問這些優質食材的來歷。他更想盡快把這些材料都變成他的作品。
經過試吃，西摩發現Boss和其他員工都很欣賞他的口味，這真是個不得了的好訊息。
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遠在美國的父母會定期和他影片聊天，只是在中國要翻牆，西摩只好讓父母安裝中國的一個企鵝軟體，效果算是強差人意吧，就是網速低了點。Boss對網速提速表示不感興趣。因為他正在限制他家的小孩子上網的頻率和時間。
西摩想，小孩子還是多讀書為好。
所以西摩私下買了一些他小時候看過的書，送給Teddy，但沮喪的是，他並沒有看到Teddy在讀這些書。
（施玖：誰送你這些書的，Teddy？這都是英語和法語的原版書欸，你確認你看得懂？我看還是抓緊你的學習好了。Teddy：TAT）
不過父母也因此過問他的感情世界了。
西摩想找一個能夠包容他的藝術的女性共度一生，但是他發現，喜歡吃和喜歡男人做甜品是不一樣的，至少，這是他在中國的收穫。
女性們會一邊吃著他做的甜品，一邊說著，做甜品師和調酒師的男人有gay的傾向。西摩隱約覺得他家Boss是gay，但他不是。
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“你好。”一位中國女性牽著一個小男孩的手來到十九杯的門前，看到西摩出來為店鋪外邊的植物澆花，就過來詢問了。
大概是迷路的母子，西摩猜測。“你好。”經過十九杯這段經歷的調/教，西摩的中文雖然有些小毛病，但日常溝通是沒問題的。
“請問這家店什麼時候恢復營業呢？”女子指著門上依舊掛著的“本店休假”的牌子說道，“我很喜歡這家店的蛋糕呢，時不時都來這裡的露天位子上平常一頓下午茶。我覺得甜品師一定是個賢惠的女性，特別想要認識呢。是不是呀，小樂？”
旁邊的小男孩笑得很開心，“嗯，不過我想施澳了。”
“呃……其實我就是這裡的甜品師，很遺憾我是男的。”西摩撓撓自己的光頭，“Boss這幾天就會回來了，還請原諒。”
“呀，應該是我說對不起才是。先生做的甜品，無論是蛋糕還是其他的都很好吃呢，我都能感覺到你的用心了。”
“呵呵，謝謝你的讚賞。呃，對了，請問如何稱呼？”
“嗯？我叫薛雪，這是我的孩子薛樂。”
“雪雪？呃，snow？”
“對，就是下雪的雪，先生的中文很不錯呢。”
“我的名字叫薩默爾西摩，你可以叫我薩米。”
“薩米也可以叫我Sue，這是我的英文名。”
“好的，Sue。對了，我可以請你喝一杯嗎？我剛好做了茶點。”天知道那只是為了消磨時間而做的小餅乾，小蛋糕而已。
“欸？可以嗎？”薛雪還是覺得貿貿然到人家還沒有開門營業的店裡不太好吧。
“Teddy也回來了，薛樂可以找他玩。”西摩毫不猶豫地出賣了Boss的孩子。
“耶！媽媽，我們進去吧！”一旁的小樂興奮地說道。
“那就打擾了。”
☆、章四六
不知道是劉洋心情甚好，還是病魔終於遠離，總之他在施玖家借宿一宿以後，徹底和感冒說拜拜了。早上醒來的時候，喉嚨
