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程維哲笑笑，低頭問徐小天：“小天，你覺得這個梅露好看嗎？”
他問得有些特別，直說好看，卻未講好不好喝。
徐小天捧著熱豆漿，用力點點頭：“好看，不過我還是喜歡喝豆漿。”
程維哲點點頭，有些興奮地看了一眼楊中元，不過這次卻沒再講些什麼。
不多時，便能聽到外面偶有人聲響動，小二煮好了茶，給他們一一呈上，這才道：“幾位，今日客人會比較多，如有吵鬧，請多包涵則個。”
楊中元點點頭，又抿了一口崇嶺雪芽。同韓世謙說得一樣，這茶出入口時十分苦澀，可等到溫熱的茶湯湧入喉嚨，霎時間便有甘甜之味湧上心頭。
睿帝穆琛極愛這茶，大抵因為它寓意深遠，道明瞭先苦後甜的絕美滋味。
因他喜歡，所以宮中近些年來的貢茶與茶餅多是雪芽。楊中元跟著沒少喝，自然品出天虹食府的這一壺茶並不是最好的雨露雪芽，但也是今年的新茶。
“小二，你們店做生意倒是實在，這雪芽是今年的吧。”楊中元道。
他話音落下，程維哲又補了一句：“水也想必是山泉水，這水煮雪芽，卻是最合適的。”
那小二見他們對茶這樣懂行，也不由有些興奮：“那是自然的，我們老闆說了，要做就做最好的，這樣客人們便會時時想著光顧，生意才能興隆。”
程維哲點點頭，笑道：“是這個理。”
他們說話喝茶的功夫，四道冷碟便上得桌來。
二十兩銀子一桌的年宴，天虹食府是最下功夫的。
四道冷碟，八道大菜。兩樣湯，四樣點心，不算茶酒，一共十八道菜，聽起來倒也極為豐盛。
不過，吃酒席便是這樣，聽起來多，實際上他們一家五口，卻應當能吃的完。
只看那四道冷碟，水晶肘花、老醋蟄頭、蜜汁小排還有一道素火腿，擺盤倒是十分講究，可分量卻真是不足，幾乎一家人一人夾一筷子，盤也就空了。
萬溪此地並不臨海，冷碟就能吃到蟄頭，這倒是楊中元未曾想到，卻也在情理之中的。
畢竟銀子擺在那裡，要是沒些江湖海鮮，恐怕說不過去了。
這樣想著，他吃起來也更仔細一些。只看那水晶肘花，圓圓薄薄一片，卻精緻可愛，不僅能顯出大廚刀工，也知其講究細緻。
“不錯。”等冷盤都撤下，楊中元便給了一個總結。
程維哲同他一起吃過多少飯了，自然知道他自己做飯講究，在外食也挑剔。能得不錯兩個字，已經說明天虹食府大廚手藝了得了。
徐小天年紀還小，更喜歡吃那蜜汁小排，楊中元見他埋頭啃得認真，不由笑道：“小天喜歡食甜，以後長大了牙要歪的。”
“才不是，元叔你騙我，”徐小天把骨頭吐到盤中，撅撅嘴，“父親跟我講過，他說我牙齒都長好了，不要天天吃就行。”
程維哲聽了，“噗”的笑出聲來，楊中元白他一眼：“你笑什麼笑。”
“沒有沒有，只是吃得急了，嗆著了。”程維哲佯裝咳嗽，趕緊喝了一口茶。
天虹食府上菜很有次序，他們剛剛把冷碟吃完，轉眼便又上了四道大菜。
一般而言，這種水平的席面必要有雞鴨魚肉，果然，上的第一道大菜便是脆皮乳鴿，緊隨其後，還有乾燒鴨寶、酸湯牛肉以及小炒河魚。
這四道菜，顯然是剛剛做出來的，頓時雅間裡一陣肉香，楊中元讓小二把乳鴿和鴨寶都擺到周泉旭與韓世謙跟前，拉著程維哲站起身來舉杯道：“師父、爹，此番我們背井離鄉，勞煩兩位長輩陪著一路奔波，晚輩十分慚愧。今日是大年初一，我跟阿哲以茶代酒，敬二位一杯。以後我們兩個一定努力，爭取把家業重新置辦出來。”
他這一番話說得至情至理，周泉旭眼眶都紅了，忙叫他：“你這孩子，說這些做什麼，快坐下吧。”
韓世謙也說：“好了好了，你們都是好孩子，咱們現在一家人都平平安安的，那就是最好。維哲，還不快跟中元一起坐下。”
程維哲知道楊中元第三次路過萬溪，心中定然十分感慨，得了師父的吩咐，卻笑著向兩位長輩鞠了一躬：“泉叔，師父，我跟小元的心思一樣，您二位使我們僅剩的長輩，以後我們自當好好孝順你們。咱們一家多好，有老有小，開心幸福，萬事足已。對不對小天？”
他彎腰摸了摸徐小天的頭，然後仰頭把琉璃盞中的熱茶喝乾。
楊中元跟著他一起喝
