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著菜走了過來，他拉了一把程維哲的衣袖，招呼他去外間：“我們去外間說吧。”
剛才那一會兒工夫，他已經把每一位的手法跟習慣都看進眼中，另兩位也已經起鍋，他繼續盯在這裡，反而顯得太計較了。
那位年輕的掌勺也不多言，沉默地跟著他走到外間，雙手捧著把自己做得最好的菜呈了上來。
楊中元和程維哲往桌上一看，頓時有些吃驚。
並不是說那位掌勺的廚藝有多好，菜做的多麼引人口水，而是他的擺盤，實在是太華麗了。
用蘿蔔雕刻的鳳凰站在土豆偽裝的石頭上，正在展翅高飛，也不知他是如何在那麼短的時間內雕刻得這樣精緻，鳳凰的每一根翎羽甚至都被單獨展現了出來。
不說栩栩如生，也真個惟妙惟肖了。
而他所做的小炒肉，看起來也相當不錯，肉片打得很薄，辣椒切得也非常漂亮，甚至只有幾片的胡蘿蔔配菜，每一片的大小竟然都沒有區別。
楊中元跟程維哲對視一眼，他率先拿起筷子，夾了一筷子入口。
肉片很嫩，卻非常辣。
剛一入口，鮮辣的味道即刻充斥口中，楊中元忍著被嗆出來的眼淚灌了一口茶水，這才看到有兩粒很小的紅尖椒被點綴在盤尾。
“這個不是裝飾啊？”程維哲一邊拍著楊中元的後背，一邊問那掌勺。
掌勺搖了搖頭，沉悶道：“我做的菜，每一樣都能吃。”
聽了這個，楊中元突然不咳嗽了，他表情慢慢嚴肅起來，站起身來問他：“不知這位師傅高姓大名？”
他會問，便代表他看上了這位年輕掌勺的手藝，那掌勺心裡清楚，可面上卻依舊淡淡的，只道：“在下姓趙，名凌風。”
作者有話要說：感謝愛麗絲、流流惘惘、木子藤之環的地雷。凍檸蘇的地雷與手榴彈，麼麼噠~~
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☆、第121章 來者
福滿樓開到今日；生意已經穩定下來，與此同時，在衢州的口碑也漸漸傳開。
他們門口的招聘告示一直沒有撤下來，所以這段時間陸陸續續總有人上門。
不過；前幾次來的廚師都不合楊中元心意。不是手藝太差，便是態度不端正，林林總總；至今也只得餘鎮一個人被留了下來。
趙凌風的出現；給了楊中元一個驚喜。
“趙師傅，不知你對我們福滿樓有什麼看法？”楊中元看了看他做的那一道菜，雖然味道上比餘鎮要差一些，但是一手刀工是真沒得說。
趙凌風顯然不是個能言善辯之人，聽了楊中元的話；只說：“你們做的菜，很好。”
程維哲一愣，轉頭悶笑出聲，楊中元無奈看了趙凌風一眼，只好說：“趙師傅，不知你對工錢有什麼要求沒？”
趙凌風顯然第一次碰到主動給談工錢的僱主，這次換到他愣住了，好半天才道：“不比以前少便可。”
……
楊中元跟程維哲對視一眼，對他的交談能力有了新的認識。
不比以前少……那是多少啊？
楊中元想著以前從別家打聽過來小道訊息，斟酌片刻道：“不知一月八兩銀子如何？”
趙凌風只這一道菜，便能顯示許多問題，他刀工好，基本功相當紮實，在調味一事上略有些欠缺，但卻可以分擔餘鎮來不及炒的非招牌菜。楊中元從來是個很果斷的人，既然決得這個人得用，那便不用多想，直接簽了契留下便是。
餘鎮是掌勺大廚，趙凌風比他略差一些，但做一廚也綽綽有餘，工錢上略少一些也是正常的。
趙凌風卻顯然沒想到主家給他開這麼高的工錢，他的手藝不錯，刀工更是精彩，以前的那幾家主顧雖然也讓他當大廚，卻因他不擅與人來往而總是不上不下。
一個月八兩銀子的工錢，已經相當高了。
他也不是個慣會墨跡的人，聽了直接點頭：“籤契，我明日便來上工。”
瞧瞧，倒是個痛快的。
他話音落下，後廚的兩位大廚也都端著新作的菜品出來了，楊中元打發程維哲跟趙凌風詳談去了，自己留下品嚐兩位大廚的手藝。
不得不說，有趙凌風珠玉在前，後面的兩位便顯得乏善可陳了，尤其是年紀最大的那一位，炒的是衢州最有名的小蘇肉，一道菜做的不偏不倚毫無新意，說
