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程維哲見他這麼快就出來了,伸手招呼他到身旁來:“怎麼樣?早上可還忙的過來嗎?餘師傅有沒有說些什麼?”
楊中元不搖頭也不點頭,只把包子遞到他唇邊:“嚐嚐,餘師傅做的梅菜滷肉包,味道真不錯。”
程維哲見他眼睛亮晶晶的,就知道他心中定然很喜歡,於是湊過去咬了一小口,隨後道:“是挺好吃的,我早上吃多了,你吃吧。”
他不吃,楊中元也不跟他客氣,於是很快又是一個包子下肚,然後滿足拍拍肚皮:“這才叫舒服。”
程維哲用手怕給他仔細擦乾淨手,關心道:“你今日上午吃的太多了些,以後悠著點,別撐到自己。”
“我知道了知道了,多大人了,老愛管我。”楊中元年撇撇嘴,卻乖乖給他擦手。
程維哲無奈嘆口氣,拿著賬本在他眼前晃了晃:“以後我們就算不做早餐,專門給悅安供早食也挺好的,把食單提前一日給他們,第二日早上只要把定好的做出來便成,省下的人手時間,不如賣包子點心,這個整天都能賣,也不用收拾桌椅,多省事!”
楊中元點頭笑道:“那每日早上便輕鬆不少,等看看悅安那邊的意思我們再定,如果能成,到時候專門找兩個小學徒包餡料,邊包邊賣,也能打出招牌來。”
“確實,鋪子裡小學徒能幹許多事,大廚們只要調味便是了,我倒沒想到餘師傅還有這一手,到時候我們可以推出更多口味的包子,客人們也願意多嘗幾樣。”程維哲道。
說起以後的計劃,兩個人瞬間便興奮起來,於是你一言我一語飛快聊個沒完。
然而就在這時,一個小二模樣的青年從大門走進來,見小二正巧都在門口,便客氣問道:“我是隔壁悅安客棧的管事,不知可否見見你們楊老闆和程老闆?”
程維哲跟楊中元兩個正好在大廳,聽見他的話不由眼睛一亮,隨即相視一笑,一起走上前去:“我們便是,不知這位管事有何事?”
那管事見他們這樣客氣,忙擺擺手:“兩位老闆折煞小的了,我姓王,二位叫我小王便是了。是這樣的,我家的掌櫃同兩位有事相商,不知可否請二位過去吃杯茶?”
悅安是百年老店,是整個大梁最大的客棧,幾乎沙羅河沿岸的大郡府都有悅安的身影。能年紀輕輕在衢州的寶珠街分店做到管事,那青年想必也不是一般人。
程維哲他們兩個態度好,他便更是恭敬,話裡話外都不落把柄,是個挺會做事的人。
楊中元看看外面天色,見還未到飯時,便拽了拽程維哲的衣襬:“實在是不好意思,眼看快到我們鋪子忙碌的時候,不若這樣,明日一早我們再過去拜訪,就是不知到時候掌櫃跟管事都有沒有空。”
那年輕管事聽到他們願意過去,這才鬆了口氣:“明日便明日,掌櫃的說了,您二位無論什麼時候去,他都有空的。那小的這就回去稟報了,二位忙,明日見。”
他們一開始想要跟悅安做生意,找了幾次都被拒絕,楊中元雖然清楚像悅安這樣的百年大店自然要穩妥一些,可還是心裡不太舒服。
現在悅安看他們生意好了,客人也多,反過來來找他們,當然不能說去就去。總要擺擺架子,抻那麼一兩次,生意才能談得下去。
否則就算他們做了,恐怕也沒多少利潤能拿。
不賺錢的事情,剛開張的時候可以做,現在卻不能了。
就算為了以後的茶餅,他們也要把姿態擺出來,新開張的鋪子怎麼地?手藝好有實力,照樣可以飛快發展起來,不是嗎?
程維哲看著楊中元得意的笑臉,心裡頓時猶如爬過螞蟻,麻癢難耐。
他們的鋪子能有今天,他雖然也日日跟著忙碌,但心裡卻知道,如果沒有楊中元的手藝和辛苦,他們這間剛開的鋪子,不會能有今天。
“小元,你的手藝是最好的,悅安今日後悔了,以後我們要叫更多人後悔。”程維哲如是說。
作者有話要說:謝謝公子無憂的地雷~~
☆、第124章 經年
跟悅安客棧的生意;經過兩個時辰之後終於談好了。
福滿樓的粥品與餐點都是一流,與他們合作;悅安客棧只有好處沒有壞處。不僅在梅雨季節和寒冬雪季不會減少客人,說不定還能保持平時的水準。
光憑這一點,就足夠他們坐下來好好談一談了。
並且,悅安客棧的幫廚也相應減少了幾人,最後只剩下一個二廚與一個小學徒;每個月也少了不少的費用。