負債賭博提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
三菜一湯，宋時做了也不好意思送到殷銘安的面前。
前段時間宋時給殷銘安做了西蘭花炒蝦仁，他就愛上了，這兩天就經常讓宋時做。宋時做的西蘭花炒蝦仁非常的簡單，冰箱裡冷凍的鮮蝦取出來剝殼去蝦線倒入料酒焯熟放在一邊待用，西蘭花和雕成花用來做裝飾的胡蘿蔔也放入水中加少許鹽焯熟放在一邊待用，鍋中放少許的清油，放薑絲爆香後倒入焯好的西蘭花和蝦仁，最最關鍵的一步來了，宋時會淋上一勺店裡面常備的高湯，炒出來的西蘭花和蝦仁鮮嫩可口、香溢滿嘴，可不是普通的炒就可以炒出來的。關鍵的還是那勺高湯，這鍋高湯可了不得，用的整雞和豬骨、牛骨熬的，熬出來的濃湯裡頭不免有雜質，便用雞茸反覆煮個幾次，雞茸吸附掉了湯中的油膩和雜質，變得清澈透亮，卻更加鮮香，無論做什麼菜淋上一勺都會變成人間美味，更別說宋時做飯會用靈氣逼走食材中的雜質、去蕪存菁，菜更是更上一一層樓，就算是一道簡單的炒青菜也會變成人間極品。
宋時不怕麻煩的帶來一鍋店裡面的高湯真是明智的，這不就用到了。
西蘭花炒蝦仁一個菜很顯然不符合宋時對殷銘安的溺愛，至於吳嬸做的那些，都被宋時選擇性的忽視掉了。冰箱裡有牛腩和西紅柿，宋時做了一鍋的西紅柿燉牛腩；又有一條新鮮的翹嘴白魚，從脊背上剝開去掉內臟洗淨，在魚身上劃幾刀放入白瓷長魚盤內，在魚身上撒上一點兒細鹽，又碼放上薑絲、蔥絲和
