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宋村早餐店聲音就很好,很多不想在家吃的都過來要上幾個包子或者燒餅、燒賣等,就著粥、豆漿或者豆腐腦吃。宋時最想念的就是他們家做出來的燒餅,那個香啊,是在別的地方找不到的。
燒餅有鹹甜兩種,鹹的裡面放了多多的蔥花,甜的是麵糰裡面裹上酥油果仁做的,無論哪一種都撒上多多的白芝麻,在火爐裡面烘熟,外面焦香、裡面軟綿,看進去吃早餐的十個裡有八個手中拿著燒餅就知道這家的東西有多好吃了,群眾的眼睛畢竟是雪亮的,特別是在吃的方面。
“老闆,給我五個甜的、五個鹹的,還來一盆豆腐,裝滿這個盆。再來一桶的豆漿,不用加糖。”忘記說了,早餐店旁邊就是豆腐坊,是一家子兄弟二人開的,哥哥做豆腐、弟弟買早餐,早餐店的豆漿、豆腐腦就是旁邊豆腐坊新鮮做出來的嫩豆腐,豆香味特別足,可不是外面城市裡頭用豆粉衝調出來的飲料。
“昨天就知道你回來了,就知道你今天會過來買早飯,多給你一塊豆腐,把這個盆裝滿了。好拿嗎,要是不好拿我讓我家小子幫你送上去。”中年老闆接過了宋時遞過去的保溫桶和不鏽鋼盆子轉身進去,不一會兒就出來了,不鏽鋼盆子裡裝滿了切得四四方方的嫩豆腐,正宗的水磨豆腐,滑嫩極了,保溫桶裡面灌滿了豆漿,豆香味隔著蓋子都聞得出來= =就這樣還聞得出來,這質量真不咋地,回去就換了它!還有店家給宋時準備了籃子放燒餅,裡頭橢圓形的是鹹的、圓形的甜的,很容易分開。
“謝啦,在外面就想你家的燒餅和豆腐,別的地方都沒有這個味,饞死了。”
“外面的都是啥貨,看新聞啊不是地溝油就是新增劑,我家閨女每次回來都說自己吃的早飯一股子塑膠袋的味兒,新聞上不是說了,塑膠用多了人就吃了塑化劑了。唉,沒有法子,年輕人早晨趕著去上班只能夠用塑膠袋裝著早飯走,吃的不是雞蛋餅就是煎餅果子,吃兩包子都怕裡面的餡料不乾淨。”
“城市裡哪有村裡好,吃啥都是新鮮乾淨的,油是自家地裡種出來的油菜打出來的,米是自家種的稻子,豆子也是自家中的,哪裡能夠不放心,外面天曉得原材料是啥。這就是城市裡的不好,可沒法子。”
“是啊,能有啥法子,留在村裡面年輕人可不就是沒有發展了。不說了,不說了,你嬸催著去做燒餅了。”
“那叔我走了啊,東西可以拿,不用小弟幫著送了,還要上學呢。”
“行,要是不能拿說一聲。”
村子裡不喜歡用塑膠袋,村人過來買早飯都是自帶的碗、盆,打回家吃。宋時忘了帶籃子,再說了家裡面的籃子放時間長了沒有用,都有味兒了,絕對要好好洗洗才能夠用,好在店家給了準備了一個,下次來或者下來順路的時候還回來就行。
宋時買了一堆東西路過大舅家就敲了們,分了一半出去,又收穫了更多塞滿了籃子。大舅媽昨晚兒發了面,今天一大早就起來做了包子,大肉包子、薺菜肉餡包子、雪裡蕻肉餡包子、香菇青菜包子、還有新鮮的海蝦做的蝦仁燒賣。本來早餐店給拿的籃子就很大,裝了幾個燒餅掛在臂彎上晃盪得厲害,現在塞滿了包子,包子上面堆滿了燒賣,燒賣堆成了一個小尖尖,宋時還要格外注意了籃子的動靜,生怕一不注意,最上頭的那個燒賣就滾下去了。
宋時回來,砂鍋裡面的粥也好了,屋子裡頭睡著的三個人也在香味中醒過來,正在洗簌呢,殷銘安已經洗簌好了,正站在大開的門口等著宋時回來。見宋時大盆、大桶、大籃子的造型走過來,連忙迎上去接過了那個豆腐盆,豆腐顫巍巍的,看著就像是要掉了一樣。
豐富的早飯吃得一家子都很開心,陳帆直囔囔,“早飯吃多了,午飯都吃不下了。”
“也沒見你少吃多少啊!”宋時調侃。
“太好吃了,忍不住啊。要是回去了,吃不到了,我會很想念的。”
“嗯嗯,我和哥哥每次回來都要去吃村口那家早餐店的燒餅的,還會買很多豆腐來吃,涼拌的豆腐、麻婆豆腐,無論怎麼做都好吃。那家做的豆腐乾,還有用茶葉熏製的茶幹,也好吃,特別是我哥哥滷製出來的,直讓人要把舌頭都給吞下去。”
“別說了,說得我肚子又餓了。”
宋曉拍拍陳帆的肚子,“你不是說沒有空間了嗎?”
“為了美食還能夠擠出一點兒地方來。”
“是很好吃,很久沒有吃過這麼香的豆漿了。”殷銘安也覺得好吃,那就是真的好吃了,世界各地跑過、全國許多省份去過,馳過得東西多了