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聽到他笑道:“現在知道了吧?光靠運氣、聰明都沒用,刀工全靠實打實的練出來,沒什麼捷徑。我有次晚上去阿九那裡借水喝,半夜十二點了,人還在廚房切蘿蔔絲兒呢!”
小學徒這次沒再吭聲。
“哥哥,今天師傅教我火烹,現在我已經開始學著做菜了。”
事無鉅細,阿九每天都跟聞人楚發資訊。因為專門買了學習拼寫的書籍來看,他現在已經很少有錯別字了。
大多數時間都是他單方面訴說,聞人楚極少有回應。
不過偶爾也會有例外,譬如有次手指被切到,還有一次刀掉下來差點砸到腳……
聞人楚得到訊息後都會及時打電話過來,雖然只有短短几句問候,可是對阿九卻似乎有療傷止疼的功效。
人生六大事,吃、住、行、娛、遊、購,其中食為首。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,無一不與口相關。
炸熘炒烹燉燜煮……阿九漸漸沉迷在這個美味世界中難以自撥。
再簡單不過的食材,經由不同廚師的手,就好像變魔術一樣,呈現出不一樣形態和味道,綻放出種讓食客為之痴狂的生命之花。
如果說開始只是單純對廚藝抱著一顆好奇的心,現在的他已經對這個領域起了興趣,他似乎越來越明白蔡師傅所謂烹飪的意義。
“豬排解凍時間太短,油溫過高,調料放的太晚而且份量過了,外焦裡生鹹味過重而且用這個二道油也有問題……”杜詩微說罷毫不留情的把菜倒進垃圾桶,“重新做。”
“可是師父,這樣會不會太浪費了?”重新加工一下應該可以吃掉吧……
授課時杜詩微通常不笑,或者說是很嚴肅,“不想浪費就用心做好每一個環節,客人不會因為莫名其妙的理由去寬容廚師的錯誤。”
阿九握了握拳,“是。”
“永遠不要心存僥倖,這就是為什麼有些廚師一輩子只能窩在大排檔裡做小吃,而一些廚師卻開著香車寶馬享受生活。如果單純想做一些填飽肚子的食物,那純粹是在糟蹋食材,根本沒有做廚師的必要。”
“是。”
走到門口時,杜詩微被餘師傅叫住,“廚師長,您這樣對那孩子是不是太過嚴厲了?”
當事人渾然不覺,揚起眉毛道:“我對他嚴厲就是對自己負責,更何況,這種程度叫什麼嚴厲?”
因為這個軟糯的小徒弟頗得她心,所以已經儘量採用最溫和的教育方式了。
想當年……就連被稱為太子的聞人楚也都被自己罵得狗血淋頭啊!
不過話說回來,這所謂的兩兄弟,差別還真不是一般的大。
阿九被罵從來不辯解,都是睜著圓眼睛,耷拉著眉毛,楚楚可憐的小模樣讓人不好再說狠話。
而聞人楚那小子,每次都等到她發洩差不多的時候,開始冷靜的一條條的據理反駁,不虧是學法律的,邏輯清晰語言井井有條,更可氣的是自己已經把該罵的已經罵完了,再說也只是車軲轆話……那些日子裡,杜詩微最恨的就是‘青出於藍勝於藍’這句話。
想到這裡,她突然想到了一個好玩的惡作劇,掏出手機清了清嗓子。
“喂,老師好,您找我有事麼?”
“沒事就不能找你了麼?現在心煩,想找我的好學生閒聊幾句……”
聞人楚道:“老師不會這麼無聊吧。”
“好吧,”杜詩微情不自禁的翹起嘴角,“我剛剛把小徒弟給罵哭了,你說現在該怎麼辦?”
17
17、學生兇猛,請勿輕易挑逗! 。。。
杜詩微二十五歲獲得全國廚藝大賽冠軍,之後神秘消失兩年,沒有人相信她會在事業巔峰時期重返校園修煉。
三十歲開始留校任教,結識這個鼎鼎有名卻讓她又愛又恨的學生聞人楚。
杜詩微雖然為人師表,卻也知道以身立教四個字用在自己身上並不合適,骨子瀰漫著天生的惡趣味,使她對這個冷靜過頭的學生始終抱著種難以言說的挑釁,希望能看到他失態跳腳的一面。
持續嘗試了三年,最終以失敗告終。以至於歸國後還讓她抱撼良久,沒想到機會這麼快就來了。
憤怒吧,生氣吧,爆發你的小宇宙吧……杜詩微像個惡魔一樣心情愉躍的期待著。
然而電話那邊始終沒有任何回應,好像斷了線一樣,安靜的只能感應到吱吱的電波聲響。
等了一會兒後,她不得不主動出聲詢問:“喂,聞人楚,還