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粥,方綬這才想起來,原來今日正是臘月初八。
所謂臘八節,又稱為臘日祭或王侯臘,乃是上古洪荒時便流傳下來的歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀節日。每逢此日,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要紛紛熬製臘八粥,又稱作“七寶五味粥”。粥熬好之後,要先敬神祭祖,然後贈送親友,最後才是全家人食用。像方綬這樣的身份,送臘八粥來的人家數不勝數,但真正有資格承到他面前的往年只有縣令宋典送的那一份,今年破例多出來一碗,卻正是客居郡王府的七王爺所贈。
臘八粥本就花樣繁多,爭奇競巧代表的是各家的地位,像宮中賜給大臣們的,就要在白米里摻上紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等等總計不下二十種的材料。便是如方綬面前這宋典府上送來的,也是用了糯米、珍珠米、意仁米、粘黃米、粘秫米、大麥仁、紅豆、綠豆、芸豆、栗子、蓮子、花生、白果、百合、紅棗、龍眼肉及糖水桂花,挑了最細緻的廚娘,昨夜便開始準備,從半夜時分就開始精心烹煮,文火熬製一夜而成,可謂十分費心費力。
方綬拿勺子攪了攪,雖然他府上不能免俗,年年臘八也會熬粥贈送親友賞賜下人,但他本人卻不愛吃這東西,多半都是管家或是他後院的側妃來張羅。每年也不過嘗一口宋典家做的粥,一來應應景,二來卻是貪圖宋典用來盛粥的瓷碗必是他親自燒製的罷了。
不過今年倒是有些意外……方綬只往七王爺讓人送來的臘八粥上掃了一眼,目光便再也挪不開分毫。後院的七王爺本就是暫住,熬粥這事無非是廚藝極好的阿殷一時興起,想來是有富餘,這才給自己這個東道主送來一碗,意思意思。用來熬粥的食材無甚新奇,不過也是尋常的粳米、薏仁米、桂圓、蓮子、百合、紅棗和栗子,只是熬得黏稠綿軟,入口即化,十分美味。然而更令方綬在意的,卻是臥在粥碗上的那頭小小的果獅。
做臘八粥,的確有些地方的風俗是在粥裡放上雕刻成各種形狀的果子,以添色彩。而這果獅就是用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身,拿半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,再用甜杏仁用來作獅子尾巴,最後用糖粘在一起,放在粥碗裡。若是做的活靈活現,便能讓整碗粥都妙趣橫生起來。
這樣可愛的果獅,方綬並不是第一次見到。在他兒時的記憶裡,每一年的臘八,是比新年更加讓人歡喜的日子,因為每年的這一日,母親都會親手做一頭果獅給他。
方綬的生母是個連正經名字都沒有,且出身低賤的灑掃婢女,不過是被老王爺酒後亂性,一朝寵幸後有了身子,這才抬做了連妾室都不如的通房。生母太過卑微,他這個孽種又沒有什麼地方得老王爺高看,甚至在他長到十歲之前,老王爺根本不記得還有這麼個兒子存在。這樣的尷尬境地,即便是連府中的下人也看不起他們母子,所以小時候的方綬雖是王侯之子,過的日子卻比王府裡的奴僕還要清苦。
但是現在回想起來,方綬卻常常覺得,幼時雖然困苦,反倒是他一生中最為幸福的時光。那時快樂太過簡單平凡、乾淨質樸,如同每年期盼的一個臘八節。在方綬的印象中,沒有暖和的衣物,又沒有足夠的炭火,每一個冬天都很冷,呵氣成冰這話一點也不誇張,只要看一看他母親手腳上難愈的凍瘡就能知道。
可是每到冬天時,離臘八節也就越來越近。這一天,郡王府闔府上下會按人頭賜下一碗熱熱乎乎的臘八粥,還有為新年準備的新衣和糕餅乾果,就連如他們母子這樣低賤渺小的存在也不會遺漏。雖然領東西的時候一定會受到旁人的白眼冷遇,但是方綬的母親卻從來沒有抱怨過。她是個純善得近乎傻氣的普通女子,安靜並沉默的接受命運的擺佈,但有一雙巧手,就算是破布和草梗也能做出些小玩意給自己的兒子。即便只是一身補了再補的舊衣,也要拾掇的乾淨整齊。領了臘八粥和年貨回來,她都會帶著小方綬一起從微薄的一點乾果裡挑出核桃脆棗等物,做一大一小兩頭果獅放在粥裡。若是再有閒餘的山楂糕或豆沙糕,還能捏出栩栩如生的壽星公,往他們簡陋的小屋中一擺,亦是一道風景。
後來的後來,在方綬遇到了來做客的宋典,一路披荊斬棘的殺出一條血路,直到承襲了這個郡王之位,成為一個逍遙王公的如今。方綬卻再也不曾把臘八節放在心上,因為他的生母,那個一生謹小慎微的柔弱女子,已經背棄要守護他一輩子的誓言,早早的離他而去,留他一個人揹負著低微的出身為自己掙一個前程,也為她掙一個名分。