第53部分 (第2/4頁)
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洲,窈窕淑女,君子好逑”詩句,來命名那一道湯,既美味又別緻。
第270節:讓人驚豔的山楂
蘇錦繡原本是打算照搬那一道“好逑湯”的,不過,她轉念一想,自小毛主席就教導我們要理論結合實際,這湯是好湯,不過對厭食的如夫人來說,湯水可能太清淡了,於是她做了一點改動。
有了韓小蝶幫忙,很快,那一盤十來個山楂就灌滿了肉。從外面看,那就是一個個鮮活的剛採下的山楂果,完全有人想到,裡面還藏有乾坤。
“這樣就好了?”韓小蝶納悶了,那一鍋紅糖漿是熬著做什麼的?
蘇錦繡很快解答了韓小蝶的疑惑,她從那鍋紅糖漿裡舀了一勺,手一揚,在那一盤山楂果上淋了一層糖漿,不多不少,剛好包裹住每個果子,不留一絲空隙,也不多給一點糖漿。
那溫熱的糖漿沾到冷的果子和瓷器,很快就冷凝下來,那山楂果上就像抹了一層油,閃著鮮亮的光澤,又像是女子塗了一層胭脂的臉頰,淡淡的泛著紅暈,生動而讓人忍不住想要親近。
薄薄的糖漿裡,一顆顆山楂果閃耀著誘人的紅色,彷彿剛摘下來,還帶著新鮮勁兒,這股新鮮勁兒就被這樣冰封儲存了下來。
“繡兒,你真的是太厲害了!”李大哥忍不住嘖嘖稱讚,這盤菜,不要說是吃,光是看就足以讓人賞心悅目,口水直流了。
“繡兒,我真是開了眼界了。”韓小蝶高興的有些語無倫次了,“快,送去給如夫人那邊吧,這次肯定能成功的。”
蘇錦繡點點頭,也顧不得收拾一下廚房,匆忙跟唐二郎低語了幾句,就端著食盒跟小丫頭一起出了門,唐二郎等人又陷入了新一輪的等待。
還是那個精緻的房間,如夫人依舊是懶懶的躺在貴妃椅上,旁邊的縣令在貼心的打著扇子,蘇錦繡心裡暗笑,差點沒憋住,這畫面怎麼看怎麼像清宮劇裡的娘娘和大太監。
“大人,民女的菜做好了,請如夫人嘗一嘗?”蘇錦繡將手裡的山楂果遞了上去。
縣令接過了盤子,也好奇的瞅了瞅,面上有些驚奇之色,大概是沒見過別人這麼做菜的吧。
那如夫人支起身子瞧了兩眼,“你去了大半天,就是找了這麼一盤山楂果?我要是想吃山楂,直接讓人去買不就是了?”
她話雖然說的輕慢,不過,眼裡還是閃過一絲興味。這盤山楂果實在做的誘人,那一層薄薄的糖漿就像是女人紅豔豔的唇,帶著一點挑逗和誘惑。
將她的反應和興味看在眼底,蘇錦繡嘴唇勾了起來:就怕你不敢興趣,只要你動了念頭,拿了筷子就是好的,我怎麼也能討個賞吧?
“如夫人,我這並不是簡單的山楂果,裡頭玄機大著呢,您要不要嚐嚐看?”蘇錦繡極力鼓動她。
“是挺好看的。”那如夫人越看那山楂越覺得賞心悅目,那纖纖十指拈起一個山楂果,放進那櫻桃紅唇。
入嘴便是糖漿的甜膩,可是沒有很久,不多時就咬到山楂的果肉,那一股鮮活的酸味便滲進甜味裡,酸酸甜甜的,格外能刺激人的味蕾。
第271節:能美容的藥膳(1)
那如夫人的臉上已經泛起了一陣驚喜,再一口咬下去,除了酸甜味,斑鳩肉的嫩滑和荷葉的清香也跑到了舌頭上,好像跳起了舞,讓人回味無窮。
“怎麼樣?”那縣令眼巴巴的望著如夫人,這麼多天了,好不容易看她拿起了筷子吃東西,喜得眉飛色舞了。
那如夫人沒空搭理他,連著又夾了一個果子,這次有了經歷,知道這山楂裡還藏著肉末,她咬了一大口,幾種不同的味道頓時混合在一起,一起在舌尖上活躍起來。
“還不錯,難為你肯花心思。”如夫人展顏一笑,眉眼間都飛揚起來,一改先前的慵懶,她說這話,同時又去夾起第三顆山楂果,“你用了紅糖漿、山楂果,還放了斑鳩肉,真是花了許多心思。”
“這並不算什麼花心思,只要如夫人您喜歡就好。”蘇錦繡謙虛之餘還不忘阿諛奉承一下。
“我有個問題,”如夫人漸漸地品嚐著嘴裡的味道,微微蹙起了眉頭,帶了一絲困惑,“你明明沒有放荷葉,怎麼這果子裡會有荷葉的清香呢?”
“這個呀,”蘇錦繡忍不住小小的得意起來,“這是因為我在蒸斑鳩肉的時候,用荷葉包起來一起蒸的。”
“你還真是蕙質蘭心。”如夫人淡淡的笑了起來,眼中帶著藏也藏不住的愉悅,“你手藝真不錯,這果子吃下來,我倒是有些胃口了,你能再做幾道這樣