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“所以;這種跟湯麵不同的面;就叫撈麵。”
“這樣啊。”趙母點點頭;“既然如此,你便說說,這‘撈麵’,怎麼吃?”
“呃……”秦曉曉眨眨眼,開始做演示,“把打好的滷子依個人口味倒進麵條裡,然後加上菜碼拌勻,愛吃酸的倒點兒醋,愛吃辣的就瓣兒蒜,齊活。”秦曉曉麻利地拌好了一碟子放到趙母面前。
“這就好了?”趙母左手單手抱著狗不理,右手在桌上敦齊了筷子,夾了跟麵條正要吃,卻被秦曉曉攔下:“婆婆,這還差好幾樣兒呢。給您臘八醋。”說著,又端了碗臘八醋上桌,裡面泡的蒜碧綠碧綠,煞是好看。
“這又是唱的哪一齣?”趙母舉著筷子疑惑道。
“其實啊,這大年初二的三鮮打滷撈麵,要就著這臘八醋跟臘八蒜才叫正宗。”秦曉曉說著撈起一瓣兒臘八蒜,“這個才是新年的特點嘛!還有這個糖醋麵筋絲兒,拌到面裡會變綿,不過別有一番滋味,婆婆快嚐嚐。”
趙母點點頭:“聽你這麼一說,這小小一碟子麵條還有這麼多講究,還真是叫老身開了眼呢。就是不知道這味道如何——”說著,搛了一筷子吃到嘴裡,細細品著。
秦曉曉一面觀察著自己婆婆的神色,一面手腳麻利地給趙明佺拌好了一碗遞到他跟前道:“妾身俺吃醋,不知夫君口味如何,所以,這醋還勞煩夫君自己動手。”
趙明佺很不習慣秦曉曉這副樣子跟自己說話,可看到自己母親在對面坐著,瞭然地撇撇嘴,自去拿了勺子舀醋。
“婆婆覺得,味道怎麼樣?”秦曉曉手上拌著自己的飯食,開口問道,“您可還吃得慣?”
“不錯。”趙母滿意地點點頭,“以前還真是小覷了你,你也不簡單啊。”
“多謝婆婆誇獎。”秦曉曉放下心來,拌好了面從婆婆懷裡抱過狗不理,搛了跟麵條逗他。孃兒倆一個要吃一個不給,一守一攻,倒是樂在其中。
“娘子快吃吧,�